Горячие бутерброды с сайрой пошаговый фото рецепт

Горячие бутерброды с сайрой

Прекрасные бутерброды с рыбой. Полезные, вкусные, аппетитные. В этом домашнем рецепте горячих бутербродов сайра используется консервированная. Практически она уже готова. Осталось только подготовить ингредиенты, затратить немного своего времени для приготовления замечательной закуски, которая подойдет и к горячительным напиткам и на праздничный стол. Да и в обычный день ими можно заморить червячка и перекусить.

Ингредиенты:

• Сайра, банка рыбных консервов
• Белый хлебушек (батон, но удобней сразу в нарезке)
• Сваренные куриные яйца, от 3 до 4 штучек
• Сыр твердый, 100-150 граммов (для посыпки)
• Масло сливочное (для намазки), растительное (для жарки)
• Репчатый лук, 1 луковичка
• Майонез, обычный
• Чеснок, 1 зубчик—долька (если желаете и любите поострее)
• Зелень свежая: укроп, петрушка
• Черный молотый перец

Способ приготовления:

1. Яйца для горячих бутербродов сварим, натрем на терке (крупной) или мелко рубим.
2. Зелень измельчаем.
3. Репчатый лук сначала мелко нарезаем, обжариваем. Должен стать мягким.
4. Открываем баночку с сайрой, сливаем маринад. Перебираем рыбу, удаляем косточки. Разминаем простой вилкой.
5. В подходящей посуде смешиваем все, что подготовили: сайру, куриные яйца, репчатый лук, раздавленный чеснок (на любителя).
6. Вносим черный молотый перец. Добавляем простой майонез. Должна получиться густая паста, но не жидкая.
7. Сливочное масло наносим тонким слоем на каждый кусочек—ломтик белого хлеба. Накладываем полученную намазку.
8. Ставим в горячую духовку. По времени до 10 минут. Контролируйте процесс, за 2-3 минутки откройте, посыпьте тертым сыром твердых сортов.
9. Вот и все этапы приготовления горячих бутербродов. Пора закусывать или просто перекусить.

Бутерброды с сайрой и яйцом

Бутерброды — это закуска на все случаи жизни. Их можно приготовить на завтрак, в любое время дня перекусить, взять на пикник или подать на праздничный стол. Бутерброды с сайрой и яйцом получаются очень вкусными и обязательно понравятся вам и вашим родным. Для меня консервы из сайры самые вкусные и уносят меня в далёкое детство, когда моя мама готовила бутерброды именно с этой рыбкой. Очень рекомендую вам попробовать такие бутерброды.

Ингредиенты:

• тостовый хлеб,
• банку сайры,
• плавленый сырок,
• яйцо,
• чеснок,
• майонез,
• зелень петрушки,
• соль и перец.

Способ приготовления:

1. Сайру переложить в миску и размять при помощи вилки.
2. Добавить плавленый сырок и также размять его вилкой. Натереть на тёрке яйцо и соединить его с сайрой и сыром. Читайте ещё: Бутерброды с крабовыми палочками: пошаговый рецепт с фото.
3. Измельчить петрушку и пропустить чеснок через пресс, соединить их с общей массой. Добавить майонез по желанию.
4. Если плавленый сыр очень мягкий, то майонез может не понадобиться. Добавить в намазку соль и перец, тщательно перемешать.
5. Подсушить хлеб на сковороде без масла. Я использовала сковороду-гриль. Подсушивать можно с 2 сторон, но мне нравится с одной.
6. Снять хлеб со сковороды и дать остыть. Намазать хлеб подготовленной массой и можно сразу подавать к столу.

Вкусные бутерброды с сайрой

Это мои самые любимые бутерброды. Впервые я попробовала их лет в 13 и с тех пор питаю к ним слабость. Простейшие в приготовлении и по ингредиентам, однако соединившись вместе получается очень-очень вкусно. Изначально бутерброды делались на гренках, позже я стала готовить их на тостах или просто поджаренных на сухой сковороде кусочках хлеба. Сайру лучше использовать в масле, с ней вкуснее.

Ингредиенты:

• сайра консервированая в масле
• помидоры
• сваренные вкрутую яйца
• пшеничный хлеб или батон
• майонез
• чеснок
• масло для жарки (если делать бутерброд на гренке)

Способ приготовления:

1. Помидоры и яйца нарезать кружками.
2. Чеснок измельчить (через пресс) и смешать с майонезом.
3. Хлеб нарезать на квадратики и подсушить в тостере или поджарить гренки.
4. Сформировать бутерброд: хлеб смазать чесночным майонезом, сверху уложить помидор, яйцо, кусочек рыбки. Украсить майонезом.

Горячий бутерброд с сайрой и помидорами

Ингредиенты:

• 1 французский багет;
• 2 красные помидоры;
• 1 банка консервированной сайры;
• 150 граммов твердого сыра;
• 1 пачка майонеза.

Приготовление:

1. Откройте банку с консервированной сайрой и перелейте ее содержимое в небольшую  миску, где нужно будет разминать рыбу вилкой. Вымойте помидорки и нарежьте их большими колечками, посолите их и отложите с рыбой  в сторону.
2. Твердый сыр измельчите, используя мелкую терку, в соломку, которую смешайте с майонезом в другой мисочке. На кусочек багета положите по ложке рыбы, вторым слоем – ломтик помидора, и сверху слой сырно-майонезной смеси.
3. Выложите бутерброды с сайром и сыром на большой противень и в течение 15 минут выпекайте в духовке при температуре около 200 градусов Цельсия.

Бутерброды с сайрой и яйцами

Если к вам неожиданно пришли гости, предлагаю удивить их вот такими оригинальными бутербродами с сайрой и яйцами. Готовится такая закуска очень просто, из вполне доступных ингредиентов. Я готовила бутерброды со слегка сладким хлебом с изюмом, поэтому бутерброды получились с интересным вкусом. Но можно приготовить и с белым хлебом, в любом случае получится вкусно. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 23 небольших бутерброда. Попробуйте!

Ингредиенты:

• хлеб «Изюмный» или белый хлеб — 1 буханка;
• сайра в масле — 1 банка;
• свежий огурец — 1-2 шт.;
• куриные яйца (отварные) — 2 шт.;
• твердый сыр — 60-100 г;
• майонез (я готовила с домашним майонезом) — 1,5-2 ст. л.;
• лимонный сок и черный молотый перец — по вкусу;
• зелень (укроп, петрушка) для подачи.

Способ приготовления:

1. Для приготовления бутербродов понадобятся вот такие ингредиенты.Хлеб нарежьте на кусочки.
2. Отварные куриные яйца очистите, разрежьте на две части. Отделите желтки от белков. Белки измельчите при помощи толкушки для картофеля или ножом.
3. С сайры слейте масло, измельчите ее при помощи вилки (не слишком мелко). Твердый сыр натрите на терке.
4. Соедините консервированную сайру, куриные белки и сыр, заправьте майонезом, добавьте лимонный сок и черный молотый перец по вкусу, перемешайте.
5. На кусочки хлеба намажьте получившуюся смесь из сайры, яиц и сыра.
6. Огурец нарежьте на полу кольца. Желтки разотрите пальцами или вилкой.
7. На каждый кусочек хлеба положите два кусочка огурца, по центру выложите небольшую веточку укропа, украсьте сверху желтком (для удобства желток беру вилкой и посыпаю на бутерброд).
8. Яркие, вкусные бутерброды с сайрой и яйцами готовы. Поверьте, удивить гостей и близких так просто!
9. Вкусных и приятных моментов!