В чем разница между садовой земляникой и клубникой

Выбор емкости

Первоначально высаженная клубника не потребует больших емкостей. Семена высеваются в обычные стаканчики из пластика. Затем, когда появятся листья, а растение пройдет процесс пикировки, понадобится тара побольше. Можно выбрать, например, цветочные горшки. Минимальный объем такой тары – 3 литра, этого хватит на 1 куст домашней земляники. Горшки могут быть как пластиковыми, так и керамическими – особой роли это не играет.

Тем, кто не желает мучиться, высаживая каждый росток в отдельный горшок, можно порекомендовать пластмассовые коробки или удлиненные ящики. Здесь следует учесть, что каждому растению понадобится тот же объем земли – 3 литра. Именно поэтому между кустами нужно соблюсти дистанцию в 20 сантиметров. И в горшках, и в ящиках потребуется организовать качественный дренаж. Кроме того, в емкости должны быть отверстия. Проследите, чтобы они не забивались дренажным материалом.

Еще домашние сорта клубники выращивают в:

• висячих кашпо;
• пластиковых канистрах из-под воды;
• ведрах.

Отличия культур

Клубника и земляника — это два разных вида растения, хотя их легко спутать. Они принадлежат к одному семейству Розовые, к роду Земляника.

Клубникой по старой русской традиции называют некоторые виды рода Земляника, в частности, землянику мускатную и ананасную. Название произошло от внешнего вида плодов — они напоминают клубни. Чаще всего клубникой называют садовые ягодные посадки.

Земляника включает в себя дикорастущие и окультуренные виды. Название связывают с тем, что цветы и плоды находятся близко к земле (от старорусского «земляница»).

У двух видов есть заметные ботанические отличия:

1. Клубника — это двудомное растение. Для получения урожая в саду огородники высаживают около четверти мужских кустов этого вида. Они не дают плодов, но участвуют в опылении. Земляника же — культура однодомная, это значит, что с опылением проблем не возникает, ягоды вызревают на всех без исключения кустах.
2. Земляника очень маленького роста, её кусты едва достигают 25—30 см от земли. А клубничный куст чуть крупнее — он вырастает до 40 см.
3. Легко отличить куст клубники по высоте цветоноса: он располагается над листочками. А чтобы найти плоды у земляники, придётся наклониться и отодвинуть листву руками.
4. Клубника имеет более опушённые черешки и листочки.
5. Крупноплодная земляника чаще всего в народе называется клубникой или Викторией. У земляники мелкие вытянутые ягодки, особенно у дикорастущих видов.
6. Урожайность у земляники выше.
7. Ягоды клубники и обыкновенной земляники отличаются по цвету. У клубники плоды могут наливаться до алого и даже фиолетового оттенка. Также у настоящей клубники редко встречается равномерный окрас, так как ягоды наливаются цветом со стороны, повёрнутой к солнцу.
8. Ещё одно отличие можно увидеть при разрезе ягоды. Земляника внутри окрашена равномерно, а клубника садовая имеет в центре светлый стержень.
9. Садовая клубника иногда кисловата и напоминает киви, а земляника всегда очень сладкая.
10. Процесс чистки земляники всегда проще, так как чашелистики легко отделяются от ягоды. Чтобы снять их с плода клубники, потребуются усилия.

Самой полезной считается дикорастущая луговая или лесная земляника. А самая ароматная — это мускусная клубника. Терпкий запах имеют и листочки, и ягоды этой культуры.

Разница в уходе за культурами

Земляника очень чувствительна к холоду и затенению. Под прямыми солнечными лучами она сохнет, а в хорошем рассеянном свете плодоносит очень обильно. Клубника же в этом вопросе гораздо неприхотливее своей сестры.

Обе культуры плохо переносят заболоченные участки и вообще повышенную влажность.

Клубника гораздо труднее опыляется, для этого требуются насекомые и высадка разнополых кустов. С земляникой таких проблем не возникнет.

В остальном уход за культурами схож: это умеренный полив, рыхление и мульчирование почвы, внос удобрений и т.д.

Условия выращивания

Стоит понимать, что клубника и земляника, выращиваемые на подоконнике, будут плодоносить и правильно развиваться только в том случае, если обеспечить им все необходимые условия. Чтобы вырастить домашние вкусные ягоды, рекомендуется воспользоваться ниже перечисленными советами.

Освещение

Клубника, которая выращивается на окне круглый год, должна получать достаточное количество света. Лучше всего размещать горшки на окнах, которые выходят на южную сторону. Это правило актуально для зимы. Летом же постоянные палящие лучи станут только преградой нормальному росту. Горшки потребуется затенить или же перенести на западные/восточные подоконники. Кроме того, уже окрепшие растения можно выносить во двор, если вы живете в частном доме, или же на балкон, предварительно открыв там окна.

В осенний или зимний период ягоды могут начать кислить, и это неудивительно, ведь световой день постепенно сокращается. Чтобы сохранить урожай сладким, придется приобрести лампы для досвечивания. Оптимальный вариант подсветки – люминесцентные лампы, но можно сделать выбор и в пользу фитосветильников. Приборы стоит подвесить примерно в 20 сантиметрах от кустов. Их включают на 8–12 часов.

Температура

Это еще один важный параметр, без которого не добиться должного урожая. Лучший выбор – около 20 градусов тепла. Максимум, который можно допустить в зимний период, составляет +15 градусов. Более низкие значения грозят развитием всевозможных заболеваний. Если зима холодная, в комнатах рекомендуется наличие обогревателей. Подоконники следует утеплять и проверять, не дует ли из щелей.

Влажность

Клубника хорошо растет и плодоносит при определенной влажности воздуха. Правильные параметры – от 70 до 80%. Если влажность поднимется, это увеличит растениям шансы подхватить какое-либо грибковое заболевание. Но и более низкие параметры плохо повлияют на рост культуры и формирование завязей. И зимой и летом воздух может быть слишком сухим. Если в квартире наблюдается такое явление, нужно приобрести увлажнитель. В случае его отсутствия можно просто опрыскать кусты теплой отстоянной водой, поставить рядом с ними емкости с жидкостью или же положить намоченный мох сфагнум.

Как отличить клубнику от земляники по внешним признакам

Как клубника, так и земляника являются не только вкусными, но и полезными ягодами. Они отличаются своей сладостью, ароматом и ярким цветом

Еще наши предки обратили на эти растения свое внимание. Сегодня из этих ягод варят варенье на зиму, украшают торты, да и вообще, садовая клубника и земляника являются отдельным десертом на многих праздниках. Ягоды содержат много полезных веществ: витамин С, фолиевая кислота, минералы, белок, сахар, пектин

К сожалению, маленьким детям ее давать не желательно, так как даже у взрослых на нее может быть аллергия

Ягоды содержат много полезных веществ: витамин С, фолиевая кислота, минералы, белок, сахар, пектин. К сожалению, маленьким детям ее давать не желательно, так как даже у взрослых на нее может быть аллергия.

Итак, давайте разберем, что же представляет из себя земляника. Земляника – это многолетнее травянистое растение, которое может быть, как дикорастущим (лесным), так и садовым. Существует около 45 видов. Часто зимой из-под снега можно увидеть зелененькие листочки этой ягоды. Название произошло от того, что ягоды земляники располагаются близко к земле.

Внешние признаки земляники:

• ягода не крупная (не более 1см в диаметре), форма круглая;

• на конце плода нет острого носика;

• при попытке раскусить семечки можно понять, что они очень твердые;

• спелая земляника семечки имеет желтого цвета, которых очень много и они немного выпирают наружу;

• еще даже неспелая ягода имеет сладкий вкус;

• лесная земляника имеет запах листьев, леса, а в домашних условиях она этот аромат теряет;

• плоды созревают на высокой ножке (20 см), а ягоды свисают к земле;

• любит тень, чаще всего ее можно встретить на поляне недалеко от высокой травы;

• листья светло-зеленые;

Как не стать жертвой инсульта в 30 лет?Статистика ишемического инсульта с каждым годом словно питается молодильными яблочками, только, к сожалению, это грустная метафора: его жертвами становятся люди 30-40 лет, находящиеся в самом расцвете сил. К счастью, выход есть…Читать далее…

• цвести земляника начинает в конце мая и дает высокий урожай.

Листья земляники тройчатые, имеют длинный черешок и усики (боковые побеги). Каждый год число усиков увеличивается (именно так благодаря этим побегам и происходит размножение растения). Корень имеет мочковатую систему. При температуре до -7 корни подмерзают, если на улице будет -15 – земляника вымерзает.

Полезные свойства листьев

Листья хорошего качества в больших количествах содержат аскорбиновую кислоту, дубильные вещества и эфирные масла

В связи с этим они имеют важное лекарственное значение. Свежее сырьё прикладывают к ранам, язвам, а также геморроидальным опухолям или готовят целебный отвар из листьев

Чтобы приготовить настой, нужно залить кипятком 50 грамм травы и настоять примерно четыре часа. Принимать целебную жидкость рекомендуется перед едой по 150 грамм три раза в день.

Настой дикого растения благотворно влияет на сердечную деятельность в целом, восстанавливает обмен веществ, способствует выведению камней из почек, а также предназначен для людей с заболеванием дыхательной системы.

Лесная клубника хоть и отличается от земляники, но данные два вида имеют много полезных свойств необходимых для нормальной работы человеческого организма. Сбор таких ягод считается трудоёмкой работой, но приносит много положительных эмоций, а также позволяет получить вкусный урожай. Плоды растения можно не только применять в качестве лекарственного средства, но и делать из них варенье и другие сладости. Зная точное описание лесной клубники или земляники, не стоит бояться спутать их между собой или с другими ягодами. Изучив свойства целебного растения и правильно заготовив его на зиму, можно поддерживать собственное здоровье без лишних затрат.

Отличие клубники от земляники

Клубника Первоклассница — описание сорта

Эти две ягоды отличаются по таким параметрам:

• клубника однополая (кусты могут быть или мужскими, или женскими), а земляника — обоеполая (на одном кусте и женские цветки, и мужские);
• чашелистик земляники очень легко отходит от ягоды, а у клубники накрепко прилегает к плоду;
• зрелая земляника целиком красная, очень сладкая и ароматная, а клубника внутри всегда белая, даже если снаружи ярко-бордовая, а сама ягодка кисловатая;
• плоды земляники весьма мягкие, а у клубники вполне держат форму и хорошо транспортируются.

Также клубника дает гораздо меньше усов и, соответственно, менее урожайна.

В чем разница между лесной клубникой и земляникой?

Лесная клубника (или земляника мускатная) растет в лесу на опушках или вдоль дорог. Кустики низкие (около 12 см в высоту), почти безусые. Плоды шарообразные, мелкие. Цвет ягод розовый, переходящий к верхушке в красный. Встречаются и бледно-желтые разновидности. Запах слабый, мускатный. Тогда как у земляники плоды красные, несколько удлиненные, с очень насыщенным ароматом. Да и сами кусты раза в два выше.

Лесная клубника

Отличие клубники от земляники садовой

Садовую землянику можно отличить от клубники по размеру ягоды. К примеру сорт Виктория: ее плоды раз в 10 крупнее ягод клубники. В отличие от клубники, садовая земляника дает больше усов. Также отличается крепление чашелистика. У первой она плотно сидит на ягоде. А также у этих видов разные родовые признаки.

Опыт садоводов в выращивании земляники Виктория

Садоводы советуют ежегодно при посадке добавлять по одной новой грядке. Через пять лет первые посадки выкорчевываются, они уже не дадут урожай. Таким образом, одновременно в саду будет 5 разновозрастных посадок. Из них 3-х и 4-х летние ягодники самые урожайные.

Выбор посадочного материала

Если в планах засадить грядку собственным посадочным материалом, нужно заранее застолбить более урожайные кустики. Растения с множеством крупных и одинаковых по размеру плодов самые продуктивные. Вот от них и стоит брать усы для новой грядки. Как только появился подходящий материал — его сразу пересаживают. Самые хорошие розетки — первого порядка. Вторые и последующие дочки будут послабее. Но и они укореняются, особенно если пересадить в июне-июле.

Важно! При посадке молодого куста точка роста должна быть на уровне с землей

Клубника с непрерывным плодоношением, но не ремонтантная

Клубника – одна из любимейших ягод на столе. Поэтому совсем не удивительно, что сегодня выведены такие гибриды, которые способны плодоносить на протяжении всей своей жизни, практически без перерыва.

В основном, такие сорта мало отличаются по уходу от любой другой разновидности клубники. Просто они намеренно выведены таким образом, чтобы расти особенно бурно.

Вот сорта, которые сегодня на слуху:

• Альбион;
• Брайтон;
• Диаманд (Даймонд);
• Морской пейзаж.

Но, безусловно, для качественного плодоношения нужен чуткий уход. В первую очередь, выраженный в постоянных подкормках кустов на протяжении всего календарного года.

Популярные сорта

Клубника — многолетнее растение, и существует много различных видов. Чаще всего выращивают землянику садовую. Цветение приходится на конец мая — начало июня, созревает в середине июня — в начале июля. Растет в дубовых, сосновых и смешенных лиственных лесах, на склонах холмов, на полях, опушках, среди кустарников.

Клубника Московский Деликатес — описание сорта

В природе существует несколько видов этой необычной ягоды:

• Лесная. Растет в лиственных лесах, высота до 20 см, небольшие ягоды ярко-красного цвета.
• Равнинная, или луговая.Произрастает на открытых местностях, небольшие кустики от 5 до 20 см.
• Садовая — самая распространенная, которую выращивают повсеместно. Ягоды ярко-красного цвета, очень крупные.
• Мускусная — популярный вид, произрастающий на огородах дачников.

К сведению! Селекционерами было выведено огромное количество сортов клубники, которые отличаются по расцветке, размеру, времени созреванию. Есть ягода даже синего цвета.

По количеству плодоношения различают:

• Одноразовую. Дает урожай 1 раз в сезон. Ягоды крупные, сочные, ярко- красного цвета.
• Ранние сорта. Отличаются морозоустойчивостью и засухоустойчивостью, кисловато-сладкие, небольшого размера (Альба, Октава).
• Поздние сорта, для которых характерна толстая кожица, терпкий вкус и почти отсутствие запаха (Мальвина, Богема, Адрия).
• Ремонтантная клубника.Плодоносит в начале сезона июнь-июль и конце — август-сентябрь. Ягоды, выращенные осенью, отличаются особой нежностью и сладостью, но небольшие по размеру. Сюда относятся сорта Искушение, Диамант, Московский деликатес.

По размеру ягоды бывают:

• Классическая красная клубника — самый распространенный сорт (Рубиновый Кулон, Крымчанка, Красноярка). Не требовательна в выращивании, хорошо переносит холодную погоду, подходит для варки варенья на зиму.
• Белая ягода популярна у людей с аллергией, имеет немного кисловатый вкус, запах не выражен ( Белый Швед, Пайнберри, Белая душа).
• Декоративная.Очень неприхотливый сорт с маленькими ягодами, обильной зеленью и ярко- розовыми соцветиями ( Розовая Панда, Каскад, Гирлянда).

Есть еще клубника-сорняк. Эти растения не дают плодов, при этом отличаются большим количеством цветов и усов, которые растут с огромной скоростью. Этот сорт с первого взгляда ничем не отличается от обычной клубники, но он либо не дает урожая, либо это будут маленькие и сухие ягоды. Их необходимо вырывать вместе с укоренившимися розетками. Речь идет про такие сорта, как Бахмутка, Жмурка, Дубняк. В народе значатся как сорная клубника.

Клубника-сорняк

Выращивание

Существуют определённые трудности с проращивание клубники на своих участках. Ввиду того, что у неё нет способности опыляться самостоятельно, иногда урожайность слишком падает. Мужские экземпляры не дают плодов, с течением определённого срока они уничтожают женские росточки. Когда начинается опыление, не каждая тычинка получает пыльцу от насекомых. Соответственно, некоторые кустики попросту лишены плодов. Также запрещено высаживать два представленных вида рядом из-за разницы в опылении, садоводы жалуются на трудности при таком подходе.
Теперь поговорим про проращиванием земляничных плодов. Они не требуют особых условий, быстро дают урожайность, самоопыляются. Отчасти по этой причине многие дачники отдают предпочтение этой разновидности
Тем не менее, особое внимание уделяется участку, на котором будет произрастать культура в ближайшие несколько лет

Важно, чтобы место было лишено сильного ветра
Одновременно с этим грядочки создаются на возвышенных зонах, чтобы исключить переувлажнение. Не следует занимать места, на которых ранее росла картошка или томаты.
Если вы всё решили выращивать землянику, то для этого необходимо подготовить довольно питательную почву

При этом важно учесть нейтральную кислотность. Для этого первым делом необходимо тщательно удобрить грядки. Затем почву следует обработать известковым раствором.
Принято считать, что оптимальным временем для высадки плодов является середина или конец первого месяца осени. В результате у кустиков будет достаточное количество времени, чтобы закрепиться корнями в почве и адаптироваться к новым условиям. Если всё сделать правильно, весной можно наблюдать первый урожай.
Примечательно то, что относительно недавно специалисты вывели уникальный вид, благодаря скрещиванию двух рассматриваемых ягод. В результате кустарники приносят достаточно неплохой урожай. Такое растение вовсе не боится холодов, и каждый год радует дачников необыкновенными ягодами. У них приятный аромат и ярко-фиолетовый окрас.

Применение

Помимо того, что клубника сама по себе вкусна в свежем виде, со сливками, во фруктовых салатах, на торте, она пользуется популярностью в виде джема, варенья.

Использование не ограничивается употреблением в пищу. Широкое применение она нашла в народной медицине и косметологии.

В народной медицине

Как лечебное средство используют не только плоды, но и корни, листья, плодоножки лесного растения. Эти ингредиенты составляют часть рецепта настоек с водкой или самогоном. Принятие их в небольших дозах как внутрь, так и наружным способом, вносит ту же пользу, что и употребление свежей ягоды.

Простейший рецепт отвара спасает многих от бессонницы, гипертонии, склероза, нарушений в работе кишечника, гастрита. Им протирают кожу при запущенной стадии экземы, используют для заживления ран. Для приготовления используются засушенные плоды, плодоножки, листья и корни растения, заливаются кипятком и настаиваются около суток.

Применяется не только в качестве витаминного и профилактического средства. Теплый сладкий напиток успокаивает центральную нервную систему, снимает стресс, оказывает мочегонное воздействие на организм. Отвар из корней и листьев пьют при заболеваниях почек, простуде, а цветочные настойки помогают в улучшении работы сердца.

Наиболее популярна настойка на основе самогона, она делается в несколько этапов:

1. Приготовление сахарного сиропа. В кипяченую воду добавляется сахар и варится с периодическим помешиванием до полного растворения.
2. Чистые очищенные ягоды кладут в банку, заливают сиропом и самогоном.
3. Плотно закрытую банку ставят в темное помещение на месяц. За это время жидкость успевает полностью пропитаться ягодным соком и забродить до нужного состояния.
4. Готовый напиток отфильтровывают и разливают в стеклянную емкость.

В косметологии

Основной способ применения ягоды в сфере красоты – косметические маски. Немаловажным является их лечебный эффект – клубничные смеси наносят на лицо, когда хотят избавиться от угревой сыпи или веснушек. Во втором случае в рецепт добавляют какой-либо молочный ингредиент.

Рецепт маски выглядит следующим образом: плоды, листья, корни и другие составляющие растения растираются до состояния пюре и наносятся на нужную часть тела. В смесь иногда добавляет лимонный сок или творог, заворачивают содержимое в марлю и в виде компресса накладывают на несколько минут. Смывать рекомендовано теплой кипяченой водой или молоком. Так эффект становится более заметным, а кожа более нежной.

Польза:

1. Сужает поры.
2. Подсушивает жирную кожу.
3. Отбеливает.

С помощью клубничной смеси можно сделать лосьон, тоник, крем в домашних условиях. Для этого в протертую клубнику добавляют обычный крем или мед для нанесения на кожу. Тоник можно приготовить с помощью водки, для чего ягоды заливаются спиртным напитком (около 300 мл) и настаиваются в холодильнике несколько минут. Можно держать около месяца в темной прохладном месте, а перед применением разбавить водой.

В кулинарии

Применение клубники в пищу очевидно, но стоит отметить, что в сушеном, вареном, консервированном виде эта ягода может быть еще вкуснее и полезнее. Клубничный компот или сок прекрасно утоляют жажду, его с удовольствием пьют дети и взрослые. На основе засушенного лесного лакомства делают начинку для пирога. Из ягоды получается вкусное желе, пастила.

Для тех, кто не страдает аллергией, «клубничный обед» может стать поводом для разгрузочного дня. А те, кто не сторонники диет, но любят изысканную классику, могут полакомиться десертом со сливками.

Интересно! Людям склонным к аллергии можно смягчить эффект употребляя клубнику с кисломолочными продуктами.

Также как из любой другой клубники, из лесной можно делать заготовки на зиму в виде варенья, джемов, настоек, конфитюров. Кроме того, сушеные плоды можно заваривать с чаем в качестве природного ароматизатора. Напиток получается вкусным и душистым. Хорошая альтернатива – заморозить ягоды, чтобы зимой использовать для приготовления выпечки и напитков.

Для чего собирают

Cобирают ее не только как лакомство для употребления в свежем виде. Ее используют для заготовок на зиму, существует масса рецептов изготовления варений, джемов и компотов, она хорошо сохраняется в замороженном виде. Листья и цветы этого растения нашли себе применение в косметологии и медицине.

Обратите внимание! Сушёные ягоды обычно используют как потогонное средство при простудах и как средство для повышения иммунитета, а настойки и отвары из листьев и цветов – для борьбы с головными болями, как профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и для снижения давления. Рекомендуют включать в рацион питания эту ягоду людям с болезнями суставов, диабетикам и людям с нарушениями функции щитовидной железы

В косметических целях используют ягоды в свежем виде для приготовления различных омолаживающих масок и лосьонов. Также применяют для лечения угревой сыпи и удаления веснушек и пигментных пятен

Рекомендуют включать в рацион питания эту ягоду людям с болезнями суставов, диабетикам и людям с нарушениями функции щитовидной железы. В косметических целях используют ягоды в свежем виде для приготовления различных омолаживающих масок и лосьонов. Также применяют для лечения угревой сыпи и удаления веснушек и пигментных пятен.

Земляника шпанская или шпанка (Fragaria moschata)

Шпанская земляника или шпанка – еще одно название одомашненной земляники, более известной в народе как клубника. В Россию эта разновидность земляники завезена из Европы. Изначально на Руси выращивалась и употреблялась в пищу только зеленая земляника.

Кусты земляники шпанки высокие, иногда достигают даже 40 см в высоту. Разрастаются они довольно сильно, пуская усы во все стороны. Цветки располагаются в одной плоскости, зачастую на одном растение встречаются обоеполые соцветия.

Одни из самых популярных сортов:

• Иосиф Магомет;
• Альба;
• Октава;
• Мальвина;
• Богема.

Шпанская земляника обычно отличается хорошей устойчивостью к морозам, переносит и сильную жару. Некоторые сорта способны плодоносить либо очень продолжительное время подряд, либо несколько раз в сезоне.

Клубника и ее внешние признаки

Отличить клубнику от земляники просто, но не тогда, когда обе эти ягоды выращиваются в домашних условиях. В саду клубника и земляника схожи. Но, когда мы сравниваем лесную ягоду и садовую, здесь уже можно найти массу отличий.

В первую очередь, не все сорта клубники сладкие. Многие имеют кисловатое послевкусие. В то время, как земляника чаще всего сладкая даже недоспевшая. Цветки клубники бывают, как женские, так и мужские (земляника имеет двуполые цветки). На женских располагаются только пестики, а на мужских только тычинки. Поэтому чтобы произошло опыление, насекомое должно перенести пыльцу с мужского цветка на женский.

В принципе, садоводы утверждают, что клубника и земляника – это одно и то же. Ягодам часто дают название именно по размеру куста – если куст крупный, значит это клубника, мелкий – земляника.

Внешние признаки клубники:

• ягоды крупные и сочные (диаметр 2-5 см);

• семечки располагаются глубже, нежели у земляники;

• неспелая клубника имеет белый с розовинкой цвет, на вкус напоминает киви;

• спелая ягода имеет ярко выраженный аромат;

• форма плода удлиненная, на конце немного заостренный носик;

• ягоды располагаются на удлиненной и утолщенной ножке (10-12 см);

• листья у растения крупные, темно-зеленые;

• усиков меньше и они короче, нежели у земляники;

• тень растение не любит.

Существует много сортов клубники и некоторые из них совершенно отличаются. Побеги могут быть ветвистыми, как у земляники и плоды будут ложиться на землю.

Как отличить землянику от клубники по листьям?

Чтобы отличить клубнику от садовой земляники достаточно посмотреть на листья растения. Однако не только по внешним данным можно определить вид ягоды. Клубнике присущи такие характеристики:

• Цветоносы расположены значительно выше, чем листва
• Ягоды не наклонены вниз
• Листья и плоды имеют ноту мускусного аромата
• Растения выращивают в тени в местах с повышенной влажностью
• Листья бывают гофрированными или светло-зелеными, при этом они всегда крупные

Листья клубники Земляника отличается такими качествами:

• Листья имеют овальную, яйцевидную, тройчатую или яйцевидно-ромбическую форму
• Края листьев всегда зубчатые
• Их оттенок, как правило, насыщенного зеленого окраса
• Листья бывают крупными либо средними, в зависимости от куста
• Нижняя часть листка всегда опущена
• Листья и плоды всегда ароматные

Как отличить клубнику от земляники по внешним признакам

Как клубника, так и земляника являются не только вкусными, но и полезными ягодами. Они отличаются своей сладостью, ароматом и ярким цветом

Еще наши предки обратили на эти растения свое внимание. Сегодня из этих ягод варят варенье на зиму, украшают торты, да и вообще, садовая клубника и земляника являются отдельным десертом на многих праздниках

Ягоды содержат много полезных веществ: витамин С, фолиевая кислота, минералы, белок, сахар, пектин. К сожалению, маленьким детям ее давать не желательно, так как даже у взрослых на нее может быть аллергия.

Итак, давайте разберем, что же представляет из себя земляника. Земляника – это многолетнее травянистое растение, которое может быть, как дикорастущим (лесным), так и садовым. Существует около 45 видов. Часто зимой из-под снега можно увидеть зелененькие листочки этой ягоды. Название произошло от того, что ягоды земляники располагаются близко к земле.

Внешние признаки земляники:

• ягода не крупная (не более 1см в диаметре), форма круглая;

• на конце плода нет острого носика;

• при попытке раскусить семечки можно понять, что они очень твердые;

• спелая земляника семечки имеет желтого цвета, которых очень много и они немного выпирают наружу;

• еще даже неспелая ягода имеет сладкий вкус;

• лесная земляника имеет запах листьев, леса, а в домашних условиях она этот аромат теряет;

• плоды созревают на высокой ножке (20 см), а ягоды свисают к земле;

• любит тень, чаще всего ее можно встретить на поляне недалеко от высокой травы;

• листья светло-зеленые;

Как не стать жертвой инсульта в 30 лет?Статистика ишемического инсульта с каждым годом словно питается молодильными яблочками, только, к сожалению, это грустная метафора: его жертвами становятся люди 30-40 лет, находящиеся в самом расцвете сил. К счастью, выход есть…Читать далее…

• цвести земляника начинает в конце мая и дает высокий урожай.

Листья земляники тройчатые, имеют длинный черешок и усики (боковые побеги). Каждый год число усиков увеличивается (именно так благодаря этим побегам и происходит размножение растения). Корень имеет мочковатую систему. При температуре до -7 корни подмерзают, если на улице будет -15 – земляника вымерзает.

Ягоды и их вкус

Зрелая клубника приобретает насыщенный, темно-вишневый цвет. Поверхность глянцевая, с блеском. Особенность сорта – очень крупный размер ягод, вес которых может насчитывать от 80 до 120 граммов. Форма – ровная, овально-коническая, некоторые экземпляры могут быть удлиненные. Мякоть очень сочная и плотная.

Вкус плодов сладкий, нежный и сбалансированный. Те, кто успел попробовать урожай сорта Прими, приписывают ему высокие гастрономические качества. Дополняет плоды землянично-мускатный аромат.

Заметка: универсальные ягоды могут храниться до 5 дней в прохладном месте. Они сохраняют цвет и форму, не распадаются на волокна.

Так в чем же отличия?

Так почему же так произошло, что чудом полученная ягода вытеснила Fragaria moschata из европейских садов?

Высокие показатели урожайности, крупноплодность, отменный вкус ягод, сахаристость. Конечно, первые выведенные сорта были не такими совершенными, как современные новинки селекции, но они превосходили возделываемую до этого клубнику по основным параметрам. Садовая земляника быстро заняла свою нишу, обрела популярность у садоводов, а селекционеры ринулись изучать и выводить новые сорта и гибриды культуры.

В России Fragaria ananassa появилась в XIX столетии и сразу же стала очень востребованной культурой. Но выращивались только зарубежные сорта, и лишь в середине 20-х годов XX века начались исследования, селекцией занялись советские, а затем российские ученые.

Так садовую клубнику от земляники (см. таблицу и видео):

Признаки	Садовая земляника Fragaria ananassa	Клубника Fragaria moschata
Растения	Кустики небольшие, до 25 см в высоту, стебли располагаются по центру. Цветоносы не слишком высокие, цветки «маскируются» под листовыми пластинками.	Многолетник, кустики высокие, до 40 см в высоту, усов мало (обычно у молодых растений). Цветоносы прямые, поднимаются и возвышаются над листочками (см. фото)
Листья	Гофрированность выражена слабо, цвет – насыщенный зеленый. Размер – средний. Края листовых пластин зубчатые. Листья растут по бокам. Присутствует характерный земляничный аромат.	Сильно гофрированные, крупные пластины, окраска обычная, светло-зеленая
Цветки	Обоеполые, число лепестков – пять, цвет – белый. Выведены гибриды с розовыми цветками. Нет пустоцветов.	Двудомное растение, имеет женские и мужские цветки. По размеру – большие (до 2,5-3 см в диаметре), с отстоящими чашелистиками
Ягоды	Различной формы (округлые, сердцевидные, гребенчатые, удлиненные), мясистые. В диаметре – от 2 до 7-8 см (в зависимости от сорта). На разрезе мякоть алая, розовая, красная, стержня нет. Семянки зеленоватые, золотистые, темно-красные, или на поверхности или вдавлены. Показатели урожайности высокие. Лежкость и транспортабельность зависят от особенностей сорта или гибрида	Удлиненные, от 0,3 до 2 см в диаметре. На разрезе мякоть с белыми вкраплениями, виден стержень. Семянки снаружи, на поверхности, слегка вдавлены. Плоды плохо отделяются от цветоложа. Урожайность низкая. Пригодны к транспортировке, хорошо держат форму
Вкус	Хорошо выражена сладость, сахаристость. У ряда сортов присутствуют специфические ароматы (цитрус, земляника, ананас)	С хорошо выраженной кислинкой, аромат слегка приглушенный

Отличить можно не только по внешним признакам, но и по генетическим особенностям. Одно из основных различий – разное количество хромосом у культур, у клубники – 2n=42, у садовой земляники – 2n=56. Но такой способ распознавания доступен только селекционерам, обычный рядовой дачник редко интересуется такими тонкостями.

Агротехника выращивания сложна, хотя сама культура неприхотлива и устойчива к похолоданиям, хорошо растет в тени.  Но из-за того, что клубника входит в группу двудомных растений, для получения урожая требуется подсадка определенного числа мужских кустиков.

Важно выдержать количество «мужчин», иначе даже женские кустики не дадут ягод, и будут одни пустоцветы. Садоводы отмечают, что женские растения быстро поглощаются мужскими, что приводит к резкому падению урожайности. Клубнику выращивают в больших масштабах в Голландии, во Франции, в то время как в России большей популярностью пользуются сорта и гибриды садовой земляники

Растения, адаптированные к условиям непростого климата, при правильном полноценном уходе дают стабильные урожаи, к тому же садоводы могут выбирать из огромного ассортимента видов

Клубнику выращивают в больших масштабах в Голландии, во Франции, в то время как в России большей популярностью пользуются сорта и гибриды садовой земляники. Растения, адаптированные к условиям непростого климата, при правильном полноценном уходе дают стабильные урожаи, к тому же садоводы могут выбирать из огромного ассортимента видов.

Надеемся, что эта информация была полезной, а уж что выращивать на собственном дачном участке – решать вам. Вполне возможно, кого-то заинтересует настоящая клубника, а сорта (рассаду или семена) можно выписать в специализированных магазинах.

Наталья Северова