Очень вкусные блюда: 20 рецептов в домашних условиях

9 Elementaree

Фото @elementaree

Elementaree — это сервис выпускников Гарвардской бизнес-школы, которые со всей ответственностью подошли к своему проекту. 

Здесь повара готовят фирменные маринады для мяса, разрабатывают натуральные соусы и делают удобные заготовки для конечного потребителя. Курьерская служба старается доставлять еду в крафтовых бумажных пакетах, используя минимум пластика.

«От завтрака до ужина, от детских до ресторанных рецептов — у нас есть все варианты на выбор. На любой вкус: «веган», «лайт», «не ем острое», «не люблю лук» и любые личные предпочтения на ваш вкус», — сказано на официальном сайте компании.

Афиша-Еда

«Афиша-Еда» – это симбиоз социальной сети и сборника рецептов 

 Здесь вы не только найдете идеальное блюдо в соответствии с вашим вкусом, но и поделитесь находкой с друзьями, оцените, оставите комментарий. Создав свой профиль, можно рассказать миру и о своих кулинарных достижениях.Основная часть блюд принадлежит обыкновенным пользователям, а не специализированным журналам для опытных поваров.«Афиша-Еда» позволяет проявить свои таланты каждому кулинару-любителю.

На сайте:

База кулинарных рецептов. Онлайн-энциклопедия ингредиентов, инструментов, техник приготовления еды. Интерактивная поварская школа. Номера интернет-журнала «Еда». Возможность добавить свой рецепт.

Лайфхак с яйцами №2 — новый способ готовки яиц в духовке

Канал на youtube «Еда на любой вкус» с ведущей-кулинаром Анастасией предлагает зрителям своих видео с рецептами блюд креативный вариант приготовить яйца вкрутую.

Для этого «вкусные шарики» необходимо отправить в духовку — там они будут запекаться. Этот лайфхак от Анастасии придется по душе всем хозяйкам, а готовое блюда придется по вкусу всем любителям вкусно поесть.

Кроме того, на ютубе не так много видео, где кулинарные блогеры предлагают в своих рецептах такой полезный способ сделать много вареных яиц одновременно.

Для этого зрителям видеоролика понадобится противень, на котором лежит влажное полотенце. Вымытые яйца нужно равномерно разложить по противню и поместить в разогретую духовку на полчаса.

Смотрите последние видео с рецептами от ютуб канала «Еда на любой вкус» — Анастасия научит делать на вашей кухне удивительные кулинарные шедевры!

Телятина с апельсинами в горшочках

Мясо с фруктами – что может быть лучше?

Тебе понадобится: 300 г телятины, 1 апельсин, 2 стебля сельдерея, 1 сладкий перец, 1,5 ст.л. дижонской горчицы, щепотка корицы, щепотка острого перца, 1 ст.л. сахара, 0,5 лимона, 1 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Кусочки телятины замаринуй на полчаса в лимонном соке. Апельсин разрежь пополам, отрежь один кружочек, а из остального выжми сок. Провари сок с сахаром около 7 минут до загустения сиропа.

Быстро обжарь мясо, посоли, поперчи и переложи в горшочек. Залей сиропом, сверху выложи рубленый сельдерей и перец, смажь горчицей и присыпь специями. В конце положи кусочек апельсина и час запекай при 200 градусах.

Ютуб-канал «Еда на любой вкус» с Анастасией Вконтакте и Одноклассниках

В сообществе Вконтакте и Однокласниках кулинарного ютуб проекта «Еда на любой вкус» вы найдете рецепты приготовления самых различных блюд от блогера-кулинара Анастасии Ецкало.

Чаще всего ютубер Настя публикует на своем канале Вконтакте и в Одноклассниках видео с рецептами приготовления вот таких вкусных блюд:

• множество разнообразной выпечки на любой вкус — блины, пирожки, булочки, хлеб, лепешки, пончики;
• кондитерские изделия — печенье, круассаны, торты, пахлава, пряники и другие сладости;
• пицца, чебуреки, голубцы, ачма, беляши, хачапури, пастрома, паштеты, домашняя колбаса и сало;
• супы, запеканки, салаты;
• заготовки на зиму.

Особенно радуют вкусовыми вариациями последние блюда в группе блога ВК и сообществе ОК, которые вы можете посмотреть ниже.

Активная и позитивная Анастасия Ецкало предлагает своим зрителям и подписчикам действительно простые и вкусные рецепты, делится на канале полезными советами как для начинающих кулинаров, так и для опытных хозяек.

В группе Вконтакте и сообществе в Одноклассниках кухни Анастасии вы увидите видео пошаговых рецептов, которые не попали на ютуб канал «Еда на любой вкус». Все выпуски смотрятся на одном дыхании, видеорецепты подойдут для готовки на обычной домашней кухне — с ними справится любая домохозяка и начинающий повар.

Самые последние видеозаписи в социальной сети Вконтакте и на Одноклассниках от ютуб-кухни с Анастасией Ецкало вы можете отслеживать в нашей новостной ленте ниже. Здесь выводятся стены сообществ социальных сетей ВК и ОК с лентой последних публикаций в пабликах.

Вам не нужно иметь аккаунта в этих соцсетях, чтобы просматривать сюжеты канала с кулинарными рецептами, и у вас нет необходимости переходить Вконтакте и Одноклассники и регистрироваться там.

Приготовьте еду на свой вкус по видеорецептам от Анастасии: смотрите ролики по готовке оригинальных блюд и на вашей кухне всегда будут кулинарные шедевры по трендовым темам ютуба!

Смотреть последние публикации и новые рецепты на видео из группы Вконтакте «Еда на любой вкус» от Анастасии (листай):

Смотреть последние посты из паблика в Одноклассниках про еду на любые вкусы (листай):

Гастрономъ

Кулинарный портал 

На сайте

Коллекция рецептов. Мастер-классы приготовления блюд на видео. Энциклопедия продуктов и напитков. Советы диетологов. Кулинарная школа. Рецепты здоровой жизни. Обзоры ресторанов Москвы. Форумы.Подписка на журнал Гастрономъ. Статьи журнала посвящены не только вкусной и здоровой пище: отдельные материалы и рубрики рассказывают о правилах этикета, диетах и системах правильного питания, ресторанах и шеф-поварах.Каждый номер содержит интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях мира и любимых блюдах знаменитых деятелей истории и культуры прошлого. 

Баклажаны пармиджано

Простой рецепт, как приготовить очень вкусное блюдо из баклажанов.

Тебе понадобится: 1 кг баклажанов, 100 мл растительного масла, 40 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 1 кг консервированных помидоров, 300 г моцареллы, 100 г пармезана, 10 г базилика, специи.

Приготовление: Нарежь баклажаны кружочками, выложи слоями, просаливая каждый, оставь на час и потом промой. Обжарь каждый с обеих сторон в растительном масле, а в другом сотейнике протуши в оливковом измельченные томаты с чесноком и базиликом. Выложи баклажаны в форму, залей соусом, выложи сверху моцареллу, засыпь пармезаном и 40 минут выпекай при 180 градусах.

1 «Яндекс. Лавка»

Фото @yandex.lavka

Итак, начнем с самых популярных сервисов, которые стали особенно востребованными во время режима самоизоляции. Одним из них является «Яндекс. Лавка», где все необходимые продукты можно заказать из приложения на смартфоне.

Сервис доставляет готовую еду из разных заведений — от «Братьев Караваевых» до «Хлеба насущного», а также свежие овощи, фрукты, мясо и много всего другого. По сути, «Яндекс. Лавка» — это онлайн-супермаркет, где можно найти практически все.

Одним из его плюсов является довольно быстрая доставка (около 15-20 минут). На данный момент сервис работает в Москве, Нижнем Новгороде и Санкт-Петербурге.

Лайфхак с приготовлением яиц от «Еды на любой вкус» с рецептами от Анастасии

Любите ли вы яичницу? Ютуб-кулинар Анастасия Ецкало предлагает небольшой лайфхак по готовке яиц по своему последнему видео на канале «Еда на любой вкус». Ведущая кулинарного блога предлагает зрителям на своих кухнях взять очень большую луковицу — очистить и нарезать ее кольцами.

Далее возьмите сковородку, смажьте ее маслом и по рецепту Анастасии выложите на нее нарезанный лук. Если вы будете внимательно смотреть этот видеорецепт с новым способом приготовления яичницы, то увидите, как Анастасия заливает разбитые яйца в каждое кольцо.

Такой способ, по мнению ведущей ютуб канала с кулинарными рецептами «Еда на любой вкус» предотвращает растекание яиц по сковороде и делает приготовленное блюдо невероятно аппетитным и оригинальным.

Анастасия с «Едой на любой вкус» — это бесценная находка не только для гурманов ютьюба, но и полезный кулинарный канал с необычными способами приготовления стандартных блюд для поваров. Смотрите видео с рецептами от ютубера Ецкало, отслеживайте последние выпуски и вашим гостям придутся по вкусу ваши эксперименты с едой!

Телеканал Еда

Кулинарный телеканал 

Это телеканал для тех, кто не мыслит жизни без еды и умеет наслаждаться этим.

Каждый день на телеканале Еда знаменитые повара и ведущие готовят, сервируют, дегустируют.

На сайте

Здесь можно смотреть кулинарные видеорецепты от шеф-поваров.Книга рецептов с возможностью поиска по блюду, национальной кухне, основному ингредиенту и др.Анонсы мастер-классов.

Grow Food

Сервис по доставке готового сбалансированного питания на неделю

Один из лидеров рынка доставки еды с доступными ценами. Сотрудники сервиса рассчитают КБЖУ и размер порций, приготовят вкусные и полезные блюда, доставят бесплатно вечером или утром. Вам останется только разогреть

 Дополнительно

Перекресток доставляет продукты на дом и офис

В этом разделе вы найдете популярные и знаменитые рецепты выпечки, горячих блюд, супов, салатов, десертов и других блюд мировой кухни.В этой суперполезной подборке рецептов представлены английская, азиатская, американская, арабская, армянская, белорусская, венгерская, греческая и другие кухни мира.

С помощью представленных рецептов и каталога продуктов вы можете без суеты и комфортно организовать замечательный праздничный обед, незабываемый романтический ужин, приготовить полезные и потрясающие диетические блюда или просто вкусно накормить своих близких.

Сервисы доставки еды

Самые популярные сервисы по доставке еды на дом и в офис 

❑ ДОСТАВКА ПРОДУКТОВ. МАГАЗИНЫ И СЕРВИСЫ

❑ ПОПУЛЯРНЫЕ ТОВАРЫ ДЛЯ КУХНИ

11 Edoque

Фото @edoque

Edoque — это сервис для тех, кто любит фрукты и жить без них не может. Его сотрудники создают вкусные миксы из сезонных и экзотических фруктов, формируя оригинальные сочетания и вкусы.

Например, при выборе типа питания «Радость» клиенту может попасться маракуйя, личи, мангостан, тамарилло, гранадилла и другие экзотические фрукты. Любители сезонных предложений могут остановиться на коробке под названием «Счастье», где им могут попасться хурма, виноград, яблоки, груши и мандарины.

Тем, кто хочет протестировать сервис, предлагается «Семейная демо-коробка» за 3000 рублей, в которой будет лежать 10 килограммов разных продуктов.

«О вкусах не спорят, но у нас он безупречный. Мы действительно все пробуем и выбираем только лучшее. Мы твердо уверены, что вы будете довольны», — заявили создатели сервиса.

Webspoon

Кулинарный сайт 

Это не просто электронный сборник рецептов с пошаговыми фото, в котором представлена кухня многих стран мира, а настоящий живой учебник по кулинарии.

На сайте

Здесь можно не только находить новые интересные рецепты но и добавлять свои рецепты с пошаговыми фото, общаться, задавать вопросы, заказывать описания интересующих  блюд и продуктов, и, конечно же готовить.На сайте можно узнать много нового о свойствах и пользе тех или иных продуктов, о том, как их готовить, о кулинарных традициях разных народов, об истории возникновения привычных блюд и рецептов.Все рецепты, описанные здесь  или  присланные  пользователями, обязательно сопровождаются качественными пошаговыми фото и ясным, четким пошаговым описанием каждого действия.По  рецептам с пошаговыми  фото можно научиться не только готовить новые супы, салаты, десерты, напитки и другие блюда, но и оригинально украшать их, правильно сервировать стол.

10 Chef Market

Фото @chefmarket

Chef Market может похвастаться широким выбором блюд на любой вкус. Тут можно заказать селедку под шубой, суши, пасту, бургеры, творожную запеканку, пастуший пирог и даже несколько энергетических батончиков. Стоит отметить, что многие из представленных блюд являются детищем известных московских поваров.

Пользователям сервиса также предлагаются удобные инструменты для отбора блюд — их можно отсортировать по сложности приготовления, условиям хранения, гастрономическим предпочтениям и так далее.

Плюс ко всему, Chef Market предлагает диетические варианты для тех, кто следит за своей фигурой и занимается спортом. 

«Каждую неделю мы создаем 60 новых рецептов. В нашей команде 18 шеф-поваров, технологов и диетологов. Еженедельно мы формируем четыре сбалансированных и функциональных меню по 15 блюд в каждом», — говорят авторы сервиса на своем официальном сайте.

12 Good Food Academy

Фото @goodfoodacademyru

Еще один сервис для любителей правильного питания, подсчета калорий и прочих гастрономических тонкостей. Сервис позиционирует себя идеальным для спортсменов и тех, кто хочет сесть на диету. 

Его создатели придумали три типа питания для своих клиентов — «Стандарт», «Премиум» и «Морской». В каждом из них есть выбор количества калорий на день, от которого зависит цена конечного набора питания.

«Мы ориентированы на максимальную свежесть и естественность блюд. Все рационы готовятся непосредственно в день доставки. Мы сознательно отказались от использования консервантов, стабилизаторов, газовых сред и разнообразных видов запайки. Это позволяет сохранять все блюда максимально свежими, но обеспечивает срок хранения не более трех суток», — сказано на официальном сайте сервиса.

6 Justfood

Фото @justfood.pro

Это сервис для тех, кто хочет составить план питания на неделю, привести себя в хорошую физическую форму или похудеть. Justfood предлагает комплексные рационы с диетическими блюдами на завтрак, обед и ужин.

Отличительной особенностью сервиса является то, что его меню было составлено профессиональным нутрициологом, учитывающим калорийность блюд. 

Для получения собственного рациона необходимо выбрать подходящую для себя программу питания и суточную норму калорий. Нередко сервис предлагает выгодные акции, с которыми пользоваться его услугами становится намного приятнее. Кстати, по Москве и Подмосковью доставка Justfood работает бесплатно.

3 LavkaLavka

Фото @lavkalavka

Сервис LavkaLavka предлагает широкий ассортимент продуктов от фермерских хозяйств и компаний, придерживающихся принципов органического земледелия и производства, не вредящего окружающей среде. Тут можно заказать мясо, рыбу, сыры, молочную продукцию, овощи, фрукты, зелень, выпечку, полуфабрикаты и многое другое.

Довольно часто продукты в «Лавке» сопровождаются именем производителя, например, «Икра нерки от Максима Курбатова». Это свидетельствует о том, что в сервисе следят за происхождением продуктов, а сами производители отвечают за качество своим именем.

«Мы знаем в лицо каждого фермера и все детали появления продукта на свет. Прозрачность происхождения продукта для нас основополагающий принцип», — сказано на официальном сайте сервиса.

4 «Кухня на районе»

Фото @localkitchenru

«Кухня на районе» — это сервис доставки правильного питания, у которого есть кухни по всему городу. Там ежедневно готовятся разные блюда и доставляются клиентам с учетом их местоположения. На данный момент сервис активно развивается — у него расширяется ассортимент и растет число кухонь, чтобы в итоге покрыть все районы Москвы. 

Одной из его фишек является сегментирование блюд. То есть там доставляют не только еду на завтрак, обед и ужин, а, например, и «под сериальчик».

Стоит отметить, что «Кухня на районе» является самостоятельный сервисом, а не агрегатором, типа Delivery Club или «Яндекс. Еды». Здесь все блюда готовят повара компании. К моменту написания этой заметки у сервиса насчитывается 33 кухни в разных районах Москвы. Доставка здесь довольно быстрая — от 15 до 45 минут.

Как быстро запечь картофель? Новый рецепт от Анастасии с ютуб-канала про еду на любые вкусы

Видеоблогер и восходящая звезда кулинарного ютуба Настя Ецкало предлагает на канале зрителям необычный способ быстрого приготовления на ваших кухнях вкусной картошки.

Своим рецептом она делится в одном из последних видео ютьюб-блога «Еда на любой вкус». Согласно рецептуре блюда от ведущей, вам нужно вымыть продукт, высушить его с помощью бумажного полотенца, а далее разрезать пополам.

На видео Анастасия показывает, что кожуру с картофеля снимать не нужно — видеорецепт предлагает хозяйкам выложить овощи на смазанный маслом противень.

Смотрите ютуб канал «Еда на любой вкус», готовьте по видео с рецептами от настоящего мастера-кулинара, применяйте последние лайфхаки с видеоблога, следите за выпусками про вкусную еду на канале, и у вас никогда не возникнет сложностей в такой важной миссии как роскошно накрыть праздничный стол и вкусно накормить своих гостей!

13 Solo

Фото @solofood.ru

Чтобы воспользоваться услугами Solo, для начала необходимо будет пройти консультацию с одним из диетологов компании. Он поможет составить на основе твоих предпочтений индивидуальный рацион, который будет соответствовать твоим повседневным привычкам и гастрономическим предпочтениям.

Руководителем сервиса является диетолог певицы Валерии — Маргарита Королева. С самого открытия в основе работы ее сервиса лежит персональный подход к каждому клиенту.

«Диетолог подбирает по-настоящему индивидуальную программу: для очищения, снижения веса, занятий спортом или на каждый день. Мы учитываем состояние здоровья, распорядок дня и ваши любимые блюда. Меняем меню по вашим предпочтениям. Составляем программы для вегетарианцев, беременных и для лечения ряда заболеваний. Мы заботливо «ведем» вас с первых дней, поддерживаем советами, помогаем достичь цели», — говорится на сайте проекта.

Краффины

Это американская выпечка – что-то среднее между маффинами и круассанами.

Тебе понадобится: 300 г муки, 140 мл воды, 200 г сливочного масла, 50 г сахара, соль и сахарная пудра, 7 г дрожжей.

Приготовление: Смешай воду и 50 г растопленного сливочного масла, добавь сахар и дрожжи. Накрой миску пленкой и убери в тепло на 15 минут. Добавь просеянную муку, соль и замеси тесто, убери его обратно в тепло, пока оно не увеличится в 2 раза.

Раздели тесто на 6 частей и каждую раскатай в тонкую ленту. Смажь каждую размягченным сливочным маслом и скатай в рулет. Разрежь рулеты пополам и сверни улиткой в формы для маффинов. Выпекай 20-25 минут в духовке при 200 градусах.