Хала

Женщина и отделение халы [↑]

Отделение халы — одна из трех заповедей, возложенных именно на женщину, наряду с зажиганием субботних свечей и соблюдением законов чистоты семейной жизни. Более того, эти заповеди настолько важны, что, по мнению мудрецов Талмуда, за пренебрежение ими женщины умирают при родах (трактат Шабат, 32А

).

Значение этих заповедей состоит в том, что они призваны исправить грех Первой женщины — Хавы. До греха (т.н. «первородный грех») Первый человек считался как бы «Халой мира»—

святой его частью, которую отделил сам Вс-вышний. После греха Адам и Хава стали смертными, а смерть и приносит с собой«туму» — ритуальную нечистоту. Таким образом, оста­ваться «халой мира» было уже невозможно (ведь «хала» связана с понятием «ритуальной чистоты»). Первая женщина вмешалась в структуру мироздания и нарушила ее. Поэтому отде­ление халы служит напоминанием о поступке Хавы и его исправлением: женщина отдает луч­шее («начаток» ) от созданного ее руками, причем изначально, во времена Храма, она отдавала «чистую» халу коэну, т.к. такая хала имела статус «святыни» (подробнее об этом см. на сайте).

Год культуры

Раз в 4 года в Великобритании выбирается один город, который становится центром культуры страны на 365 дней. В город идут инвестиции, в город идут мероприятия, в город идут туристы.

В 2013 объявили, что следующим будет Халл. Во-первых, потому что у города богатая история, во-вторых, он нуждается в инвестициях (хотя год и закончится, у таких программ долгосрочный 30-летний план развития города), в-третьих, Халл – суровое индустриальное место, и было бы неплохо поднять уровень культуры населения – вовлечь, удивить, заразить (в хорошем смысле этого слова).

Год культуры в Халле стартовал 1 января 2017 года. В среднем каждый день в городе проходит  8 мероприятий разного характера. Вовлекают всех: от школьников (школьную программу запараллелили с событиями) до пенсионеров.

В городе появилось хипстерское место, где в выходные собираются тысячи людей. Fruit Market – это улица, которая упирается в Hull Marine (порт Халла). В этом месте аккумулируются галлери, играет живая музыка, работают бутиковые магазинчики и небольшие вкуснейшие (и довольно оригинальные) кафе.

В сентябре 2017 года тут пройдет огромный Freedom Festival, событие на которое приедут толпы народа.

По результатам текущей работы и уже случившимся с городом метаморфозами в Халле в разы вырос туристический поток, занятость в гостиницах и ресторанах. При этом они все равно в разы доступнее и чище, чем в Лондоне.

Если кто-то решится попробовать истинно английскую культуру в 2017 году, то самое время сгонять в Халл. Можно, кстати, и одним днем. Билеты на поезд начинаются от 22 фунтов в один конец.

In the manga

Pokémon Adventures

Hala in Pokémon Adventures

Hala debuted in The Delivery of Rotom and the Girl. He was first seen with his fellow Kahunas, Olivia and Nanu, at Malie Garden, where they discussed the sightings of the guardian deities around Alola. They speculated that the normally reclusive guardian deities appearing before people must have been caused by them being angered by something.

In Pokémon Move Specialist Professor Kukui, Hala refereed a battle between Nanu and Olivia in order to test a stage to be used in an upcoming festival. During the battle, Nanu angered Olivia into using her Z-Power. When Nanu retaliated with his own Z-Move, Hala interrupted the battle. The Kahunas decided that they will use the festival to have Alolan youths battle against each other. The strongest participants would travel around Alola’s four islands, imitating the island challenge, in order to calm the guardian deities’ rage.

In The Final Match and a Surprising Finale!, the Iki Town festival officially began. Once sundown had arrived, Hala referred the festival tournament alongside Samson Oak.

In Going Ashore and Neighboring Akala Island, Professor Kukui received a call from Hala on his yacht as he transported Sun and Moon to Akala Island. Hala talked to Sun, who had won the tournament, and revealed that the boy is now eligible to take part in the island challenge. Although Sun is initially reluctant to take part in the challenge due to needing to obtain a large sum of money, he immediately accepted once he is told that he would be paid for participating. Hala also revealed that he took Sun’s Sparkling Stone so that he may work on it.

In Defeat and the Commander of the School of Fish, Hala was visited at his home by Kahili, who he had requested return to Alola from abroad in order to aid in helping stop the guardian deities’ rage. Kahili revealed that shortly after arriving in Alola, she began investigating Melemele Island and was attacked by a Buzzwole and Kartana at Melemele Meadow. While the two Ultra Beasts disappeared shortly after she tried fighting back, Kahili speculated that they may be the source of the guardian deities’ rage. Eventually, Hala successfully turned Sun’s Sparkling Stone into a Z-Ring, which he gave to Kahili so that she may deliver it to Sun.

In Thieving and Boss Crabominable, Hala, Olivia, and Nanu met at Hala’s house, where they decided to make Hapu the next Kahuna of Poni Island. Afterward, Olivia and Nanu decided to head back to their respective islands to assist the Trial Captains fend off the Ultra Beasts that appeared in Alola. Just before Nanu could open the door to leave, the Kartana and Buzzwole that had attacked Kahili before burst into the building. Olivia and Nanu offered to help Hala battle the two beasts, but he refused and told them to defend their islands instead.

In Adventure in the Dark Dimension, the Island Kahunas and Trial Captains were revealed to have spent six months on Exeggutor Island training to prepare for another clash with the Ultra Beasts. Later, Hala was asked by Hau to participate in the battle to protect Alola. Though Hala had already refused a previous request, Hau revealed he had been training by himself while traveling around Alola and unknowingly obtained a Sparkling Stone, which was made into a Z-Ring by Olivia. Seeing the Z-Ring and Hau’s determination, Hala agreed to train his grandson.

Hala took Hau to Resolution Cave, where they sparred until Hau’s Brionne evolved into a Primarina. After finishing their training, Hala decided they should join the others on Mount Lanakila, only to be interrupted by a battle between Tapu Fini and a Buzzwole. After learning the others were also battling the Ultra Beasts, Hau and Hala teamed up to assist Tapu Fini.

Pokémon

	Bewear
Bewear is Hala’s first known Pokémon. It was first seen with its Trainer watching a battle between Nanu and Olivia. When Hala stepped in to stop Nanu and Olivia from using their Z-Moves, Bewear caught Hala after the latter was knocked to the ground after being hit by Olivia’s Lycanroc. Later, it fought a Kartana and Buzzwole that invaded Hala’s home. Bewear’s only known move is Hyper Beam.
Debut	Pokémon Move Specialist Professor Kukui

	Hariyama
Hariyama is Hala’s second known Pokémon. It was first used to battle a Kartana and Buzzwole that invaded Hala’s home. Hariyama’s only known move is Close Combat*.
Debut	Thieving and Boss Crabominable

Hala appeared in Mastering the Z-Move!.

Две буханки

В то время как после исхода из Египта древние евреи путешествовали по пустыне, Бог повелел им построить переносной храм — Мишкан, и дал подробные инструкции, как должны выглядеть украшения и предметы, которые должны были быть размещены внутри Мишкана.

Одним из ключевых предметов был шулхан — красивый стол, сделанный из дерева, покрытого золотом, на котором всегда выставлялись двенадцать буханок хлеба.

Позже, когда евреи построили постоянный Храм в Иерусалиме, на этом столе по-прежнему находилось 12 пышных буханок (известные как хлеба предложения).

А когда Храм был разрушен, каждый еврейский дом превратился в Микдаш ме’ат — отдельный миниатюрный храм, в котором евреи стремятся воссоздать хотя бы часть той святости, которая раньше наполняла Храм. И прекрасные халы на наших обеденных столах напоминают нам о великолепии Святого Храма.

Принято говорить благословение а-моци на две буханки хлеба в Шабат и праздники. (На Песах вместо хлеба мы произносим это благословение над мацой.)

Когда наши предки в течение сорока лет скитались по пустыне, Всевышний каждый день давал им порцию чудесной пищи, которая называлась ман. По пятницам Он даровал двойную порцию мана, чтобы хватило и на Шабат.

Сегодня, тысячи лет спустя, мы продолжаем вспоминать это чудо, благословляя два хлеба — двойную порцию хал на наших субботних и праздничных трапезах.

Лехем Мишне — двойная порция халот на шаббат

Где мы ели

Успели покушать в двух местах и могу смело их рекомендовать.

Kardomah94 (на ланч). Берите пиццу на тончайшем тесте и какой – нибудь table board (блюдо на стол, чтобы разделить на всех), на котором сервирован салат, вяленые томаты, оливки, хумус, поджаренный домашний хлеб и так далее. Из напитков мы выбрали эль, и безалкогольное имбирное пиво – и не прогадали.

(с) Фото Елена Титок 

The Lion and Key pub расположен в 20 шагах от музейного квартала. Нас туда привел Trip Advisor и мы были в полном восторге. Лучшие fish and chips, которые мы когда-либо вообще ели. Оригинальное оформление, тонкие бокалы и красивые приборы… Большое количество вариантов блюд из рыбы. НЕ берите большие порции на одного. Вас разорвет.

Заказ делают за стойкой бара. Столик лучше бронировать заранее (зайдите перед музеями), потому что в пабе всегда толпа посетителей.

Что из себя представляет хала

Согласно Торе, во время приготовления хлеба, которое традиционно считается обязанностью исключительно женской, необходимо принести так называемую халу, то есть жертву: отделить небольшой кусочек сырого теста и сжечь его. До сожжения Иерусалима и его центрального храма, это тесто отдавалось служителям храма (коэнам), чтобы избавить их от необходимости заботиться о собственном пропитании. Сегодня считается, что до момента, пока храм не восстановят, никто другой не достоин этой чести, именно поэтому отделённый кусочек предают огню.

• Что из себя представляет хала
• Разновидности халы
• Калорийность и состав продукта
• Способы приготовления халы
• Польза

Отделение халы несёт в себе цель напомнить человеку, что всё, что есть у него, нельзя держать только для себя. Если есть у иудея мудрость, здоровье и богатство, их необходимо посвятить достижению разнообразных духовных задач. Кроме того, это работает как напоминание о том, что для того, чтобы творить и добиваться поставленных целей, недостаточно только собственных сил, умений и знаний, но и обязательно необходимо божье благословение. Интересно, что обычай жертвы прослеживается не только на этапе приготовления халы или других видов хлеба. Земледельцы, которые занимаются выращиванием и сбором зерна, тоже отделяют от урожая часть на пожертвования (маасер и трумо).

Еврейские женщины предпочитают печь халу самостоятельно, а не покупать её в магазинах, так как иудаизм признаёт это мицвой – хорошим поступком, достойным похвалы, который может порадовать и саму женщину, и её домочадцев.

Отделять халу разрешается не от любого теста, а только от приготовленного из муки определённых видов злаковых культур:

• пшеницы;
• полбы;
• овса;
• ржи;
• ячменя.

Важно, чтобы тесто, от которого будет отщипываться хала, обязательно содержало воду. Кроме того, количество муки в нём должно быть не менее 1230 г

Если для приготовления теста понадобилось меньше муки, халу от него не жертвуют. В случаях, когда количество муки больше, чем 1230 г, но менее 1666 г, отделение халы происходит без произношения благословения.

Благословение представляет собой молитву, которая произносится после замеса теста до того, как сформировать изделие. Её проговаривают над всей массой теста перед тем, как отделить кусочек. Разрешено провозглашать молитву (благословение) при отделении халы из теста, где муки использовано более, чем 1666 г.

Сжигание кусочка теста может происходить на открытом огне, в печи или духовке, для этого его нужно предварительно обернуть в фольгу. Разрешается избавиться от неё и другим способом, а именно выбросить в мусор, завернув перед этим в два слоя бумаги или ткани.

В более привычном сегодня значении, халой называют плетёный хлеб, приготовленный из дрожжевого теста, имеющий форму кольца или продолговатую, овальную, прямоугольную. Субботняя хала, пышная, ароматная и воздушная, словно проводит черту между напряженными рабочими буднями и более праздничными выходными днями. Булка имеет воздушный, упругий мякиш и хрустящую поджаристую корочку.

Так как символически хала считается манной небесной, её посыпают маком или кунжутом. Форма продукта тоже имеет определённый смысл, например, круглая хала готовится к Новому году. В плетёной косичке из трёх полосок каждая из них обозначает мир, истину и правосудие. Хлеб, сплетённый из 6 полосок, обычно подаётся в виде двух булок одновременно, символизируя 12 хлебов для 12 колен Израилевых.

Заповедь отделения Халы [↑]

Заповедь отделения халы была дана евреям в пустыне и вступала в силу, когда они войдут в Землю Израиля.

Сказано в Торе (Бамидбар, 16:17-21

): «И говорил Г-сподь Моше так. Говори сынам Исраэля и скажи им: когда придете на землю, на которую Я веду вас, То, когда будете есть от хлеба той земли, возносите возношение (труму ) Г-споду. (От) начатка вашего теста халу (хлебный пирог) возносите в возношение. Как возношение с гумна, так возносите его. От начатка вашего теста давайте Г-споду возношение в поколениях ваших».

Слова «от начатка» выражают мысль о том, что первое, что мы делает с тестом — это даем труму

в знак благодарности Вс-вышнему за Землю и за пропитание, которое Он дает нам. Эта заповедь подобна заповеди отделения десятин от плодов Земли Израиля (также см .«Трумот и маасрот» ). В обоих случаях продукты можно есть только после отделения от них положенных частей.

Когда существовал Храм, отделенный кусочек теста отдавали коэну-священнослужителю, как сказано выше. В настоящее время коэны (как и все остальные евреи) находятся в состоянии ритуальной нечистоты — нечистоты от прямого или опосредованного соприкосновения с мертвым (очиститься от нее можно будет только во времена Машиаха) — и не могут есть «халу». Ее необходимо уничтожить — сжечь или выбросить, завернув таким образом, чтобы никто не мог ею воспользоваться.

Hawaiian[edit]

Etymology 1edit

From Proto-Polynesian *sala, from Proto-Oceanic *salaq, from Proto-Malayo-Polynesian *salaq.

Nounedit

hala

1. sin

   Ke kala mai i ka ʻino a me ka hala.

   Forgiving iniquity, transgression and sin.

2. error

hala

1. () to sin
2. () to err

Derived termsedit

hoʻohala

Descendantsedit

English: hala.mw-parser-output .desc-arr{cursor:help}.mw-parser-output .desc-arr{font-size:.7em;vertical-align:super}

Etymology 2edit

From Proto-Polynesian *fara, from Proto-Oceanic *padran, from Proto-Malayo-Polynesian *paŋdan, from Proto-Austronesian *paŋudaN.

Nounedit

hala

1. screw pine, pandanus (Pandanus tectorius).

Derived termsedit

• pū hala

Etymology 3edit

From Proto-Malayo-Polynesian.

hala

1. (of time, ) to pass, elapse
2. () to die

Derived termsedit

• hoʻohala
• hoʻohala manawa

“hala” in the Hawaiian Dictionary, Revised and Enlarged Edition, University of Hawaii Press, 1986

Хлеб Хала

22/11/2014

Всем привет!

Тема сегодняшнего дня снова хлеб. Хлеб особенный, праздничный, красивый и вкусный. Хала – это хлеб традиционной еврейской кухни. Едят его в шаббат, священную субботу, когда прекращается любая работа.

Интересно, но сначала, словом «хала» называли не испечённую часть теста, которую прихожане приносили в Храм для пожертвования. Священнослужители запекали это тесто (халу), и только им предоставлялось право съесть её. В наши дни, в иудаизме, не существует ни Храма, ни священнослужителей, а тесто, которое приносят в жертву жгут на костре, оно то и есть настоящая хала. Сейчас это выпечка особой формы, но изначально смысл халы посвящался богу, и его нельзя было есть.

Классическая хала выпекается из пшеничной муки с добавлением воды, сахара, соли, дрожжей, а так же большого количества яиц. Обычно в тесто не добавляют молоко, и этот хлеб прекрасно сочетается как с молочными, так и с мясными блюдами. Сегодня существует множество вариантов выпечки халы, её пекут и из цельнозерновых продуктов, добавляют меньше яиц, а то и совсем исключают яйца из рецепта, иногда, вместо сахара используется мёд. Но одно остаётся неизменным – это красивая необычная форма, тесто раскатывается в жгуты, которые переплетаются. Сверху халу посыпают кунжутом или маком.

Я хочу предложить вам испечь халу с добавлением мёда. Такой хлеб я пекла впервые, и результат мне очень понравился, хала получилась ароматная и вкусная. Итак, для приготовления нам потребуются

Ингредиенты:

Мёд – 2 ст.л.

Яйца – 6 шт. (2 целых и 4 желтка)

Вода – 300 мл.

Мука – 900 гр.

Соль – 1 ст.л.

Сахар – 60 гр.

Дрожжи – 10 гр. свежих

Масло растительное – 70 гр.

Сначала нам нужно приготовить опару. Для этого, дрожжи смешиваем с сахаром, растворяем их в небольшом количестве воды и добавляем 1-2 ст.л. муки, перемешиваем и ставим в тёплое место для подъёма.

Отдельно смешиваем в миске яйца и желтки, добавляем воду, мёд, растительное масло, соль и перемешиваем.

Подошедшую опару выкладываем в яичную смесь, аккуратно перемешиваем, и постепенно добавляем муку, замешивая однородное тесто.

Готовое тесто ставим в тёплое место для подъёма на 25-30 минут, подошедшее тесто обминаем, и снова оставляем для подъёма на такое же время. Объём теста должен увеличиться примерно в два раза.

Затем разделить тесто на несколько частей, придать каждому кусочку форму шара, и дать отдохнуть тесту ещё минут 10.

Далее, раскатываем шарики в жгуты, и самое основное, сплетаем халу из заготовленных жгутов.

Вариантов плетения халы много, самый простой – это обычная косичка из трёх жгутов.

Плетение косички из шести жгутов

Так же можно сплести из двух или из шести жгутов. На фото вы можете увидеть пошаговое плетение халы. Готовые плетёнки уложить на лист, застеленный бумагой для выпечки, накрыть халу полотенцем и оставить для расстойки при комнатной температуре примерно на час.

Плетение косички из двух жгутов

Плетение косички из двух жгутов

Плетение косички из двух жгутов

Плетение косички из двух жгутов

Затем смазать поверхность хлеба яичным белком, посыпать кунжутом или маком. Выпекать в разогретой духовке при t 190° С, 25-30 минут до золотистого цвета.

Ароматный и вкуснейший хлеб хала готов!

Бретт Халл: достижения и награды

В 1996 году Бретт завоевывает кубок мира. Следующая награда его ожидает уже через 7 лет — на олимпийских играх в 2002 году он получает серебро. Так же он становился двухкратным обладателем Кубка Стэнли (1999 и 2002 гг.).

За то, что с 1989 по 1990 забил 72 шайбы, он получает «Снайпера НХЛ». Одноименная награда его ждет и в следующие два года — он забил 86 шайб.

В период с 1989 года по 2001 он становится восьмикратным участником матча «Всех звезд».

Получает в 1991 награду «НХЛ Харт Трофи» как лучший игрок лиги.

В 1990 и в 1991 гг. одерживает приз «Леди Бинг Трофи» и «Лестер Пирсон Эфорд» соответственно.

In the TCG

Full Art print of Hala

This listing is of cards featuring Hala in the Pokémon Trading Card Game.

Hala’s cardsCards listed with a blue background are only legal to use in the current Expanded format.Cards listed with a silver background are legal to use in both the current Standard and Expanded formats.
Card	Type	EnglishExpansion	Rarity	#	JapaneseExpansion	Rarity	#
Hala	Su	Guardians Rising		126/145	Islands Await You		049/050
Guardians Rising		143/145	Islands Await You		055/050
			Tapu Bulu-GX Enhanced Starter Set		019/021
			SM-P Promotional cards		082/SM-P
Guzma & Hala	Su	Cosmic Eclipse		193/236	Alter Genesis		087/095
Cosmic Eclipse		229/236	Alter Genesis		105/095

Личная жизнь Бретта Халла

Бретт Халл был женат дважды. Первый раз он женился на подруге, с которой был знаком, когда был студентом. Звали ее Элисон Карран. От первого брака у Бретта есть трое детей: две дочки Джейди и Кросби и сын Джуд. Однако супружеская жизнь с первой женой у них не сложилась, и летом 2006 года в июле Бретт женится второй раз на Дарси Шоплмейер.

Со своим товарищем по игре в хоккей открывает свой ресторан в Далласе (столица штата Техас).

В 2010-2011 годах при открытии сезона клуб St. Louis Blues воздвигнул статую Бретта Халла, которая называется “Каменный Халл”. Она находится в “Скоттрайд Центр” рядом с остальными звездами хоккейного клуба, такими как Аль Мацинский и Берни Федерко.

В последние пару лет Бретт Халл играет в гольф. Он стал вполне достойным соперником для тех, кто ежегодно участвует в чемпионатах по гольфу в Америке.

В завершении биографии Бретта Халла хотелось бы сказать, что он принес много побед в те клубы, в которых играл в свои годы. Можно сказать, что Бретт Халл – хоккеист с большой клюшки.

Особые формы халы

В Рош а-Шана мы едим круглые халы, символизирующие круговой цикл года, который начинается заново, как только заканчивается старый год. Круглые халы едят и во все остальные праздничные дни месяца Тишрей — вплоть до окончания праздника Симхат Тора. (Кстати, в Рош а-Шана принято окунать халу в мед, а не в соль, что символизирует нашу надежду на сладкий новый год.)

Некоторые еврейские общины готовят другие особые хлеба. Украинские евреи иногда превращают халы в символы восхождения, лепя лестницы или птиц, например, в Шабат перед Йом Кипуром. Литовские евреи для этого Шабата иногда создавали из теста фигуру, похожую на руку, потому что, прося прощения перед Йом Кипуром, было принято пожимать друг другу руки.

Первый Шабат после Песаха иногда называют «ключевым», и многие еврейские повара к этому дню пекут халы в форме ключа. «Шлиссель» на идише это «ключ». Такие халы часто посыпают маком или кунжутом, чтобы напомнить нам о мане, который выпадал в пустыне, начиная с еврейского месяца Ияр (наступает после Песаха).

Особая форма ключа напоминает нам, что средства к существованию, как и ман, которым питались наши предки, исходит от Бога. В конечном счете, все, что у нас есть, исходит от Него.

Сноски

1. Бемидбар, 15:19-20.
2. Шмот, 25:30.

Read LaterAdd to FavouritesAdd to CollectionReport

Какая она Англия, и чего от нее ожидать…

Манчестер, Ливерпуль, Оксфорд, Брайтон, Плимут… Эти города на слуху. Не каждый до них доедет, но все же слышал.

Мы же открыли для себя абсолютно новое и абсолютно (как нам кажется) английское место.

Город основан в 1296 году. Население составляет 260 000 человек. 2,5 часа на поезде от Лондона или 3 на машине или 12 часов на пароме из европейского Роттердама или Инсбрука.

В 2017 году этот город принимает у себя Год Культуры Великобритании (#hull2017, #hull2017culture)

Имя этому неизвестному нам досели месту – Kingstin-upon-Hull или просто Hull (Халл), графство Йоркшир. Сейчас расскажу, чем увлекательно, поразительно, восхитительно и уникально это место.

Первое, что поразило, это язык. Так как Халл находится на севере Англии, местные жители говорят с прикольным североанглийским акцентом. Например, Халл (Hull) они произносят как хулл/холл , bus – бус , culture – кулчер , pub – пуб/поб , but – бот . Сначала мы долго “не втыкались”, что за классный , про который нам рассказывал гид, и почему там лучшее пиво в городе…

Так как город маленький, ребята по традиции гордятся всем, что связно с Халлом. Например, Робинзоном Крузо, который отправился в плавание из Халла, Люком Кембеллом, олимпийским чемпионом по боксу в легком весе, Вильямом Вайлберфорсем, главным антогонистом рабства в Великобритании, Филипом Ларкиным, известным публицистом, романистом и поэтом. Тем, что тут !по легенде! началась Гражданская Война Англии (1642 год), потому что губернатор по ошибке не пустил короля в крепость. Тем, что первая копеечная палатка по торговле одеждой Мистера Марка и Мистера Спенсора появилась именно в Халле (Mark&Spencor). Тем, что ты находится самое маленькое окно в Англии.

Сам городок своеобразен архитектурой. Так как это второй по количеству разрушений от фашистских бомбежек город после Лондона, улицы сочетают в себе викторианский, григорианский, современный и индустриальный архитектурные стили. А после того, как город стал Центром Культуры Великобритании в 2017 году, город получил еще и хипстерский шарм (недаром сюда вложили 80 млн фунтов стерлингов)

При этом, в отличии от Лондона, Халл  радует чистыми улицами и приятными для кармана ценами.

Рассказываю по порядку: почему год культуры, где гулять, что смотреть, где чумово покушать.

Законы отделения халы [↑]

Заповедь отделения халы распространяется на тесто, сделанное из пяти видов злаков: пшеницы, ячменя, ржи, полбы и овса. При этом тесто не должно быть жидким.

Если количество используемой муки составляет примерно 1600 г

(по мнению Хазон Иша — 2250 г), то перед отделением говорится благословение: «…Который освятил нас Своими заповедями и заповедал отделять халу». При количестве мукиот 1200 до 1600 г хала отделяется без благословения.

Не нужно

произносить благословение, если из теста собираются не печь что-либо, а варить или жарить. Отделив кусок теста (обычно размером в кулак), произносят: «Вот хала!» («Иней хала!»).

Если не отделили халу от теста, можно отделить ее от готовой выпечки. Этим правилом, в частности, пользуются при изготовлении мацы на праздник Песах. Весь процесс выпечки мацы, начиная от добавления воды в муку и кончая помещением теста в печь, должен занять не больше 18 минут, иначе тесто заквасится и не будет пригодно для употребления в Песах. Поэтому замешивают небольшие порции теста и сразу же выпекают, а халу отделяют от готовых изделий.

Если пекут несколько видов выпечки, и среди них есть такие, для которых использовано недостаточное для отделения халы количество муки, разные куски теста (или готовую выпечку) можно объединять. Тогда от всего количества можно отделить один кусочек халы. Чтобы объединить разные порции теста или выпечки, достаточно положить их в одну миску или на одну скатерть и прикрыть сверху той же скатертью. Этим опять-таки пользуются при в отношении пасхальной мацы.

Не все виды теста или выпечки можно объединять. Эти законы достаточно сложны, и в конкретной ситуации нужно посоветоваться с раввином.

Заповедь отделения халы возложена на женщину, хозяйку дома. Только в случае ее отсутствия по ее поручению это может сделать кто-нибудь другой. (Законы отделения халы см. также на сайте —Кицур шульхан арухи книгуХлеб, огонь и вода ).

Бретт Халл: биография

Бретт Эндрю Халл (полное имя хоккеиста) родился 9 августа 1964 года в канадской провинции Онтарио городе Бельвиль. Является известным американским хоккеистом канадского происхождения. С 1986 года играл в Национальной хоккейной лиге.

Если посчитать его голы в чемпионатах НХЛ, то Бретт Халл занимает заслуженное четвертое место после таких хоккейных гигантов, как Гретски, Хоу и Ягр. Играл в хоккей на позиции правого крайнего нападающего.

Интересные факты:

• Бретт играл за сборную США в то время, когда его отец играл за сборную Канады. Бретт сумел повторить достижение Мориса Ришара, он забросил 50 шайб за 50 матчей.
• Его мать Джоан в свои молодые годы являлась профессиональной фигуристкой, именно она научила маленького Бретта кататься на коньках.
• Бобби Халл, один из самых легендарных игроков НХЛ, — его отец. Он и привил Бретту любовь к хоккею с малых лет.
• Когда отец Бретта заключает в 1972 году контракт с командой Winnipeg Jets на 1 миллион долларов, всему семейству приходится переехать в Виннипег.

Бретт решает пойти по стопам своего отца – хоккеиста Бобби Халла, и по истечении двух лет в Виннипеге Бретт Халл уже становится на коньки в профессиональной школе в Канаде. Там он показывает себя с лучшей стороны. Его боялись многие вратари соперников за точность и силу.

В 1979 году родители Бретта разводятся, и он вместе с матерью переезжает в Ванкувер. Здесь Бретт Халл продолжает заниматься не только хоккеем, но и начинает увлекаться игрой в бейсбол и футбол. Несмотря на это, именно там он присоединяется к команде “Penticton Knights” еще в хоккейной юниор-лиге.

Отделение халы — источник благополучия [↑]

Сказано в книге Йехезкель (44:30

): «…Тесто отдавайте коэну, чтоб покоилось благословение на доме вашем».

Мудрецы говорят, что выполнение этой заповеди приносит в дом благословение и достаток, является сгулой

на крепкое здоровье в этом мире и на жизнь в Будущем мире, помогает одинокому человеку найти себе пару, а также является верным средством для облегчения родов.

Существуют специальные молитвы, которые произносятся на разных стадиях приготовления теста. Особый смысл имеет совместное отделение халы, когда женщины, выполняя эту заповедь, молятся за тех, кому необходимо исцеление, кто не может найти себе пару, за тех, у кого нет детей и т.д.

Особая хала

Рош ха-Шана

В Рош ха-Шана , еврейский Новый год, хала может быть скатана в круглую форму (иногда ее называют «тюрбан-хала»), символизирующая цикл года, и иногда ее выпекают с изюмом в тесте. У некоторых есть обычай продолжать есть круговую халу с Рош ха-Шана в течение праздника Суккот . В Магрибе (Марокко, Тунис, Алжир) многие евреи круглый год просто пекут свою халу в форме «тюрбана».

Иногда верх покрывается медом, что символизирует «сладкий новый год». Согласно некоторым традициям, халу, которую едят на Рош ха-Шана, не окунают и не присыпают солью, а вместо этого окунают или опрыскивают медом. Как указано выше, некоторые продолжают использовать мед вместо соли во время праздника Суккот.

Шлиссель хала

Шлиссель хала

Для предшествующего Рош Ходеш Ияр (т. Первого Шаббата после окончания Песаха ), некоторые евреи-ашкенази имеют обычай печь шлиссель. хала («ключевая хала») как сегула (благоприятный знак) для парнасы (средств к существованию). Некоторые создают впечатление ключа на верхней части халы перед выпечкой, некоторые кладут на нее кусок теста в форме ключа перед выпечкой, а некоторые выпекают настоящий ключ внутри халы.

Самый ранний письменный источник для этого обычая является Сефер Ohev Исраэль раввин Авраам Йеошуа Хешел , написанная в 1800 — х годах. Он называет шлиссель халу «древним обычаем» и предлагает несколько каббалистических интерпретаций. Он пишет, что, проведя сорок лет в пустыне, израильтяне продолжали есть манну, пока не принесли жертву Омера на второй день Пасхи . С того дня они больше не ели манну, а только пищу, выращенную в Земле Израиля . Поскольку теперь им приходилось беспокоиться о пропитании, а не о том, чтобы его вручали им каждое утро, ключ от халы — это форма молитвы к Богу, чтобы он открыл врата к существованию.

Этот обычай подвергался критике за то, что якобы имеет своим источником христианские или языческие обычаи.

Хала роллы

Булочки для халы, известные как bilkele или bulkele, или bilkel, или bulkel (множественное число: bilkelekh ; идиш : בילקעלע ) или baigiel (польский), — это булочка, сделанная с яйцами, похожая на булочку халы. Его часто используют в качестве хлеба для шаббата или праздничных трапез.

Veps[edit]

Nounedit

hala

1. frost

Inflectionedit

Inflection of hala
nominative sing.	hala
genitive sing.
partitive sing.
partitive plur.
	singular	plural
nominative	hala
accusative
genitive		haloiden
partitive
essive-instructive		haloin
translative	halaks	haloikš
inessive		haloiš
elative	halaspäi	haloišpäi
illative	?	haloihe
adessive		haloil
ablative	halalpäi	haloilpäi
allative	halale	haloile
abessive		haloita
comitative	halanke	haloidenke
prolative	haladme	haloidme
approximative I	halanno	haloidenno
approximative II	halannoks	haloidennoks
egressive	halannopäi	haloidennopäi
terminative I	?	haloihesai
terminative II	halalesai	haloilesai
terminative III	halassai	—
additive I	?	haloihepäi
additive II	halalepäi	haloilepäi

Имя и происхождение

Термин « хала» на библейском иврите означал вид хлеба или торта. Арамейское слово, данное для его перевода, — גריצא (мн. ריצן ), и это слово (вар. Классический сирийский : ܓܪܝܨܐ / ܓܪܝܣܐ ) Пейн Смит определяет как «пирог или буханку» или «кусок хлеба». На иврите слово хала происходит от корня чет-ламед-ламед ( холлал ), что означает «пустота», «пространство» или «пронзенный».

В раввинской терминологии хала часто относится к части теста, которую необходимо отделить перед выпечкой и отложить в качестве десятины для коэна , поскольку библейский стих, который предписывает эту практику, называет отделенное тесто « халой ». Разделение этого теста иногда называют разделением халы ( הפרשת חלה ) или взятием халы . Блюда, приготовленные из остатков теста, также называют халой. Обязательство распространяется на любую буханку хлеба, а не только на субботний хлеб. Тем не менее, разделение халы, возможно, было более распространенным явлением при выпечке субботнего хлеба, чем в другое время, потому что разделение халы требуется только для больших партий теста (с использованием более 10 чашек муки), которое может быть приготовлено для особых случаев.

Варианты названий

Халла также может называться хлебом чолла . В Польше широко известно как chałka (уменьшительный Чалый , выраженные га-в ) и Хала ( хала ) в Беларуси, России и Украине.

Идишские общины в разных регионах Европы называли хлеб кхале , берхес или барч , бухте , дачер , китке , койлач или койлитш , или штрицл . Некоторые из этих имен используются до сих пор, например, kitke в Южной Африке.

Термин « койлач» связан с названиями подобных плетеных хлебов, которые в некоторых европейских кухнях употребляются в особых случаях в других культурах, не относящихся к еврейской традиции . Это русский и украинский калач , сербский колач , венгерский калач и румынский колак . Эти названия произошли от протославянского слова kolo, означающего «круг» или «колесо», и относятся к круглой форме хлеба.

На Ближнем Востоке региональный шаббатный хлеб называли просто местным словом для обозначения хлеба, например, полдень на фарси или хубз на арабском языке.

Волна популярности

Отлично показав себя и свою игру в одинадцати сезонах St. Louis Blues, Бретт Халл заключает контракт с командой Dallas Stars в 1998 году. В составе этой же команды он выигрывает Кубок Стэнли в 1999 году, помогая им забить победную шайбу. Однако из-за многочисленных травм эффективность игры Бретта была нарушена в сезоне 1999-2000 годов.

В 2001 пять раз за один год Dallas Stars забирают титул “Тихоокеанского Дивизиона”. В этом же году Бретт присоединяется к команде Detroit Red Wings. А спустя год он снова становиться обладателем кубка Стэнли и помогает сборной США по хоккею заполучить серебряную медаль на Зимних олимпийских играх.

Далее он подписывает контракт на два года с командой Arizona Coyotes в 2004 году, с той командой, в которой играл его великий отец Бобби Халл. Первый год договора выпадает на кризис в НХЛ. После того, как все начало налаживаться, Бретт Халл сыграл всего пять игр в лиге. Недовольный своей игрой, он заявляет о своем уходе на пенсию. Происходит это в октябре 2005 года в возрасте 41 года.