Торт для мужчины

Торты для мужчин: фото

Предлагаем вам несколько идей, которые вы можете использовать, готовя торт для своего мужчины:

Рецепт торта для мужчины на день рождения

Если нет времени и возможностей для приготовления шедевра из мастики, можно сделать несложный и вкусный торт для близкого мужчины в виде сердца.

Этапы приготовления.

Миксером взбить яйца. Не останавливая миксер медленно ввести сахар. Взбивать необходимо до густоты смеси;

Смешать какао с разрыхлителем, ввести их к яйцам;

Муку и маргарин (сливочное масло) растереть до крошек в отдельной емкости;

Соединить содержимое обеих емкостей. Хорошенько перемешать;

Приготовить форму для запекания, выложить получившееся густое тесто. Отправить в духовку (200˚) на полчаса;

Достать готовый корж из духовки, выложить его дощечку и разрезать, чтобы быстрее остыл;

Пока основа торта остывает, приступить к приготовлению крема;

Сливочное масло (мягкое) соединить со сгущенкой. Взбивать, пока не получится нежный и однородный крем;

Остывший корж разломать руками на небольшие кусочки;

Измельчить грецкие орехи. ¼ часть отложить для украшения торта;

Переложить в большую миску кусочки коржа, крем и грецкие орехи. Тщательно перемешать;

Из получившейся массы сформировать форму сердца;

Для приготовления глазури в кастрюльке смешать масло, сахар, какао и молоко. Разогревая на огне, довести до кипения;

Залить глазурью сердце;

Посыпать сверху грецкими орехами;

На несколько часов отправить тортик в холодильник.

Обычные ингредиенты и оригинальное оформление делают этот тортик отличным подарком для близких мужчин (любимого человека, мужа, сына, отца).

Как запечь красную рыбу в духовке в фольге, возьмите на заметку вкусный рецепт диетического питания.

Консервы из мелкой рыбы — как приготовить в домашних условиях, читайте самые вкусные рецепты.

Запеченная в фольге скумбрия. Это вкусная рыба, которую можно включить в диетическое меню, читайте рецепты.

Готовим в виде цифры на юбилей

Рецепт подойдет для любых цифр, при сборке торта их вырезают по заранее подготовленному трафарету. Остатки теста помещают в духовку, подсушивают и готовят крошку, которой оформляют бока выпечки. Количество ингредиентов по этому рецепту рассчитано на одну цифру. Соответственно, если нужно приготовить торт на юбилей 30 лет, необходимо испечь две цифры: 3 и 0.

Необходимые ингредиенты для коржей:

• 120 г черного шоколада;
• 220 мл сливок или молока;
• пачка спреда масла;
• два неполных стакана сахара;
• столько же просеянной муки;
• 4 яйца;
• стакан натурального йогурта;
• 45 г какао;
• 1 ½ ч. л. пекарского порошка.

Крем потребует использование таких компонентов:

• пол-литра свежего молока;
• 3 ст. л. крахмала;
• 3 – 4 ст. л. какао в порошке;
• 4 – 5 ст. л. сахарной пудры;
• треть плитки черного шоколада;
• пачка не самого жирного масла.

Украшать лакомство будем растопленным белым шоколадом. Достаточно одной плитки.

Процесс приготовления:

1. Нагрейте на огне молоко, добавьте масло, сахар и постепенно введите порошок какао. При низкой температуре помешивайте, пока ингредиенты не объединятся. Должна образоваться однородная масса (не кипятите).
2. Добавьте нарезанный шоколад и перемешайте, пока не растворится. Отложите состав и слегка охладите.
3. В глубокой посуде взбейте охлажденные яйца, добавьте йогурт и залейте слегка охлажденным шоколадом. Все перемешайте. Во вторую миску просейте муку с разрыхлителем, солью и содой.
4. К сухим ингредиентам добавьте жидкие продукты – должна получиться однородная масса.
5. Разделите тесто на четыре части, каждую из которых выпекайте одну за другой до готовности.

Выпечку осталось остудить. А тем временем можно приготовить крем и украшения для торта.

Приготовление крема:

1. Смешать муку с небольшим количеством молока. Остальную часть молока закипятить. Налить перемешанное с мукой молоко в кастрюлю и кипятить некоторое время, чтобы получилась масса с консистенцией пудинга. После, снять ее с огня и дать остыть.
2. Поломайте шоколад и растворите его в микроволновке или на водяной бане.
3. Масло комнатной температуры разомните и смешайте с пудрой и порошком какао. Соедините продукты, все время помешивая. Когда ингредиенты хорошо смешаются, добавьте шоколад. Крем нужно будет до использования держать в холодильнике.

Сборка торта:

1. С помощью трафаретов по размеру коржа вырезают ножом цифры.
2. Промазывают их кремом. Последнего должно получиться 3 – 4 слоя.
3. Верх украшают приготовленной глазурью.
4. Бока оформляют заготовленной заранее крошкой.

Как украсить мужской торт

Идея оформления бывает подсказана родом деятельности и увлечениями именинника, его мечтами и стремлениями. С другой стороны, с помощью элементов декорирования торта можно высказать собственное пожелание имениннику.

Воплотить идеи и фантазии украшения торта лучше всего, используя мастику, шоколад, крем и глазурь.

Самыми популярными тематическими тортами являются:

• машины;
• кейс, портмоне или мешок с деньгами;
• рыбалка;
• спорт;
• женщины.

Кроме того, лакомство может быть выполнено как в виде цифр, соответствующих возрасту именинника или его инициалам, так и в традиционной форме или в виде сердца. Украшение торта часто связано с зодиакальным созвездием виновника торжества или соответствующим животным по восточному календарю.

Поздравительная надпись – важный элемент в декорировании именинного торта. Не стоит от нее отказываться по причине плохой каллиграфии. Главное – передать в поздравительных словах своё душевное тепло и любовь. Кроме того, при создании надписи и сложного рисунка на торте рекомендовано использовать трафарет и посыпку из сахарной пудры, тертого шоколада или какао.

Цифры в надписях и украшениях должны быть самыми заметными и занимать почетное место на торте. Часто их делают объемными и устанавливают вертикально.

Готовим в виде цифры на юбилей

Рецепт подойдет для любых цифр, при сборке торта их вырезают по заранее подготовленному трафарету. Остатки теста помещают в духовку, подсушивают и готовят крошку, которой оформляют бока выпечки. Количество ингредиентов по этому рецепту рассчитано на одну цифру. Соответственно, если нужно приготовить торт на юбилей 30 лет, необходимо испечь две цифры: 3 и 0.

Необходимые ингредиенты для коржей:

• 120 г черного шоколада;
• 220 мл сливок или молока;
• пачка спреда масла;
• два неполных стакана сахара;
• столько же просеянной муки;
• 4 яйца;
• стакан натурального йогурта;
• 45 г какао;
• 1 ½ ч. л. пекарского порошка.

Крем потребует использование таких компонентов:

• пол-литра свежего молока;
• 3 ст. л. крахмала;
• 3 – 4 ст. л. какао в порошке;
• 4 – 5 ст. л. сахарной пудры;
• треть плитки черного шоколада;
• пачка не самого жирного масла.

Украшать лакомство будем растопленным белым шоколадом. Достаточно одной плитки.

Процесс приготовления:

1. Нагрейте на огне молоко, добавьте масло, сахар и постепенно введите порошок какао. При низкой температуре помешивайте, пока ингредиенты не объединятся. Должна образоваться однородная масса (не кипятите).
2. Добавьте нарезанный шоколад и перемешайте, пока не растворится. Отложите состав и слегка охладите.
3. В глубокой посуде взбейте охлажденные яйца, добавьте йогурт и залейте слегка охлажденным шоколадом. Все перемешайте. Во вторую миску просейте муку с разрыхлителем, солью и содой.
4. К сухим ингредиентам добавьте жидкие продукты – должна получиться однородная масса.
5. Разделите тесто на четыре части, каждую из которых выпекайте одну за другой до готовности.

Выпечку осталось остудить. А тем временем можно приготовить крем и украшения для торта.

Приготовление крема:

1. Смешать муку с небольшим количеством молока. Остальную часть молока закипятить. Налить перемешанное с мукой молоко в кастрюлю и кипятить некоторое время, чтобы получилась масса с консистенцией пудинга. После, снять ее с огня и дать остыть.
2. Поломайте шоколад и растворите его в микроволновке или на водяной бане.
3. Масло комнатной температуры разомните и смешайте с пудрой и порошком какао. Соедините продукты, все время помешивая. Когда ингредиенты хорошо смешаются, добавьте шоколад. Крем нужно будет до использования держать в холодильнике.

Сборка торта:

1. С помощью трафаретов по размеру коржа вырезают ножом цифры.
2. Промазывают их кремом. Последнего должно получиться 3 – 4 слоя.
3. Верх украшают приготовленной глазурью.
4. Бока оформляют заготовленной заранее крошкой.

Watch this video on YouTube

В честь пятидесятипятилетия

Мужчины, в большинстве своем, консервативны в еде. Категория сладостей – не исключение. Можно, конечно, приготовить на 55-летие сложную тематическую конструкцию необычной формы. Но не меньше радости доставит имениннику традиционный торт «Наполеон», приготовленный с душой и любовью.

Ингредиенты для теста:

• мука – 750 г;
• вода – 150 мл;
• спиртной напиток – 50 мл;
• уксус яблочный – 20 мл;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• соль – щепотка;
• маргарин – 420 г.

Для крема:

• молоко – 1,4 л;
• ванильный сахар – 20 г;
• желток яйца куриного – 7 шт.;
• сахар – 340 г;
• мука – 90 г;
• масло сливочное – 30 г;
• сливки 33% – 330 г.

Пошаговая инструкция:

1. Для крема соединить желтки с сахаром и взбить до однородности.
2. Влить немного молока. Перемешать.
3. Всыпать муку, ванильный сахар. Взбить до однородности.
4. Молоко довести до кипения. Ввести его в желтковую массу.
5. Варить на слабом огне, постоянно работая лопаткой, пока смесь не станет густой.
6. Добавить масло. Перемешать. Охладить.
7. Холодные сливки взбить до стойких пиков. Соединить с заварным кремом, не прекращая процесс соединения компонентов.
8. Для теста смешать холодную воду, спиртной напиток и уксус.
9. Яйца взбить с солью. Влить питьевую водой.
10. Порубить масло с мукой в мелкую крошку, поместить её в яичный состав и замесить тесто.
11. Разделить его на 12 кусков. Поместить в холод минимум на 1 час.
12. Каждую часть раскатать в тонкий пласт на пергаментной бумаге, обрезать по трафарету желаемой формы и выпечь при 200 0С. Отделенные кусочки теста не убирать, выпекать вместе с коржом!  
13. Собрать торт, смазав каждый корж кремом.
14. Румяные обрезки измельчить и задекорировать торт.

Украшение крошкой является традиционным для «Наполеона» и позволяет сосредоточиться на вкусе десерта. Шоколад – это универсальный ингредиент, который поможет сделать юбилейный торт нарядным и торжественным, не навредив при этом вкусу. Поздравительную надпись, цифры и прочие отделочные элементы, приготовленные из растопленного шоколада, нужно просто перенести на торт. И также уместно использование фруктов и ягод для украшения.