Кубинская кухня, блюда, рецепты, история

Сколько стоят сувениры?

Все зависит от вас – кубинцы отлично торгуются, изначально ставя страшно завышенные цены, так что за магнитик можно заплатить и 10 кук, и 1. Но лучше всего везти с Кубы ром (напоминаем, Havana Club от 3$) и сигары (нормальные от 10$ за пачку, иногда можно найти дешевле).

Насколько дороже по сравнению с Москвой?

Из-за валютной сегрегации и дороже, и дешевле одновременно – сахар, например, может стоить как 10 песо (28.6 ₽) , так и 3 кука (220.9 ₽). Если вы планируете ходить по ресторанам, брать экскурсии и жить в отеле, рассчитывайте на европейский уровень цен. Если вы планируете жить, как кубинец, то будет дешево.

Когда приезжать?

С мая по сентябрь остров могут терзать карибские ураганы, будьте осторожны и смотрите новости. Кроме того, в это время на острове может быть слишком жарко, и часто идут дожди. В январе может быть прохладно, до 17-18 градусов тепла. Лучше выбирать межсезонье, хотя и летом, и зимой погода и температура воды бывают отличные.

Итого. Так сколько я потрачу-то?

Итак, минимум:

• 8$ на жилье (при двухместном размещении)
• 0,5$ доллара на транспорт (автобус)
• 7$ на еду (кафе и магазины для кубинцев).

Итого: около 15,5$ в день.

Полезные ссылки

• Wikitravel о Гаване (на английском)
• Путеводители по Гаване: 34travel, Перито-Буррито
• cubamepapi – Интересный блог нашей соотечественницы Веры о Кубе
• Актуальный курс кука: 1 CUC = 1.0 USD = 73.6 RUB.
• Актуальный курс песо насиональ: 100 CUP = 3.9 USD = 285.9 RUB

Авиабилеты Москва – Гавана и пакетные туры на Кубу

На Кубу можно полететь и туром. Часто туда продают выгодные пакетные туры: от 33 000 рублей с человека на неделю из Москвы. Такие можно брать только для перелета.

Статья обновлена 5 февраля 2020 года 

Описание

Кубинцам, даже пережив все экономические и политические трудности, удалось сберечь традиции истинной креольской кухни. И тут найдется, из чего выбрать и чем полакомиться.
Кубинцам удалось соединить в своих блюдах испанские традиции, а также африканские и карибские. Соленую сушеную треску (bacalao) на остров свободы завезли именно испанцы. И она, по прошествии веков, несмотря на изобилие разной другой свежей рыбы, по-прежнему одна из самых востребованных кубинских продуктов. Без нее невозможно приготовить такую еду, как, скажем, Bacalao lа Viszcaina-a (это та же треска, которую готовят по старинному баскскому рецепту с sofrito, то есть с пряностями и кубинскими овощами, тушеными в кубинском масле). А жареный кубинский хлеб является обязательным дополнением к Bacalao lа Viszcaina-a.
Благодаря колонизаторам, привнесшим в свое время некую утонченность, на Кубе начали готовить этакие пышненькие омлеты с начинками из кусочков кубинского мяса, или овощей с морепродуктами.
Жителям африканского континента, которых насильно перевезли в свое время на Кубу, очень быстро удалось освоить блюда из кубинских фруктов и овощей. Это они научились готовить еду вроде Tostones (речь о тонко нарезанном и обжаренном кубинском банане), Yuca con Mojo (а тут мы говорим о соусе с юккой, пряностями и кубинским чесноком). Постепенно рис, прибывший из Китая, стал постепенно основой для блюда Arroz Relleno (кубинский рис с разными наполнителями) и Moros y Cristianos (речь о смеси из черных бобов и риса).
Надо сказать, что главный набор продуктов кубинской кухни довольно прост. Кубинцы из мяса предпочитают курятину и свинину, в меньшей мере — говядину и баранину, а из зерновых любят готовить из черных кубинских бобов, риса и кукурузы. В еду идут юкка cassava, а также сладкая кубинская картошка malanga и boniato, банан platanos, который готовят тысячу и одним способом.
Словом, набор кубинских продуктов невелик. Посему кубинские кулинары любят еду приправить разными соусами из перца и томатов, из лука и чеснока, и проч. Даже из кубинских фруктов.
Кубинский десерт не готовят. Это – самые разные кубинские фрукты, то ли целиком, то ли кусочками, то ли в пирогах.
Кстати, названия кубинских блюд – это особый разговор. Благодаря творческому подходу кубинцев к этому вопросу, и появились такие кубинские блюда, как moors and christians, «мавры и христиане» (речь о рисе с черными бобами), или — ropa vieja и проч., словом, чем не повод начать готовить в кубинском духе?

Проезд

Городской транспорт

Общественный транспорт на Кубе в таком состоянии, что можно сказать, его и нет. Нет ни метро, ни трамваев, ни троллейбусов. Только автобусы, которые очень редко ходят. Кубинцы шутят, что автобусы как женщины: их можно ждать всю жизнь. Недавно у нас появились новые автобусы с кондиционерами, но на них тоже трудно попасть. Проезд на автобусе стоит 1 CUP (2,2 рубля).

Большей популярностью пользуются частные маршрутные такси. Это старые машины 50-х годов, на которых умельцы ездят по определённому маршруту. Одна не слишком долгая поездка на такой маршрутке обойдётся примерно в 10 CUP (22 рубля).

Проезд на московском транспорте — метро, автобусе, троллейбусе или трамвае — по карте «Тройка» стоит 36 рублей. Можно купить проездной на 60 поездок за 1 765 рублей или безлимитный на месяц за 2 075 рублей.

Такси

Uber и аналогов на Кубе нет. Туристы и некоторые местные жители пользуются государственными жёлтыми такси. Ещё у нас есть частные такси, но их можно вызвать только через знакомых. Поездка из аэропорта до центра Гаваны стоит 18 евро (1 255 рублей). А передвигаться по городу можно за 3–4 евро (209–279 рублей).

Такси по Москве выгоднее всего заказывать через приложения — Uber, Gett, Яндекс.Такси и другие. Из аэропорта в центр можно добраться за 1 000–1 500 рублей. Поездка из спального района до Красной площади обойдётся примерно в 350–500 рублей.

Личный автомобиль

На Кубе действительно очень много ретроавтомобилей. Они считаются национальным достоянием: их нельзя экспортировать и продавать иностранцам. При этом покупать машины из-за границы обычным кубинцам тоже нельзя. Поэтому стоят такие древние автомобили очень дорого и при этом часто ломаются. Литр бензина в Гаване стоит от $1 (57 рублей). Для сравнения: в Москве 92 бензин стоит примерно 38 рублей.

Кубинские закуски

Чичаррон, или жареные свиные шкуры, являются любимой закуской кубинцев. Надо признать, что это довольно необычное блюдо. Сушеные банановые ломтики в специях и чипсы из юкки занимают следующее место в списке закусок. Сладкие и пряные пастелитос едят утром или в первой половине дня. Это печенье из слоеного теста, наполненное сладкой или пряной начинкой. Кубинцы также едят тамале, своего рода лепёшка из кукурузной муки наполненная различной начинкой и обёрнутая кукурузными листьями. Они не такие острые, как их мексиканские кузены. К ним добавляют меньше чили, но больше чеснока и лука.

Начните отсюда

• Россия
  • Экскурсионные туры по России
  • Отдых на море в России
  • Отдых в Подмосковье
  • Новый год
  • Майские праздники
  • Горные лыжи в России
  • Лечебные курорты
  • Приключенческие туры
• Австрия
  • Туры в Австрию
  • Новый Год в Австрии
  • Горные лыжи в Австрии
  • Майские праздники
  • Об Австрии
  • Климат и погода в Австрии
• Болгария
  • Отдых в Болгарии
  • Какой курорт выбрать?
  • Климат в Болгарии
• Великобритания
  • Туры в Великобританию
  • Новый год и Рождество
  • Майские праздники
  • О Великобритании
  • Климат и погода в Великобритании
• Венгрия
  • Туры в Венгрию
  • Новый год в Венгрии
  • Майские праздники
  • О Венгрии
  • Климат и погода в Венгрии
• Вьетнам
  • Отдых во Вьетнаме
  • Экскурсионные туры
  • Новый год во Вьетнаме
  • О Вьетнаме
  • Климат и погода во Вьетнаме
• Греция
  • Отдых на море
  • Экскурсионные туры
  • Новый год в Греции
  • О Греции
  • Климат и погода в Греции
• Грузия
  • Отдых в Грузии
  • Климат и погода в Грузии
• Доминикана
  • Туры в Доминикану
  • О Доминикане
  • Климат и погода в Доминикане
• Египет
  • Отдых в Египте
  • О Египте
  • Климат и погода в Египте
• Израиль
  • Отдых на море
  • Экскурсионные туры
  • Новый год в Израиле
  • Об Израиле
  • Климат и погода в Израиле
• Индия
  • Отдых в Индии (Гоа)
  • Экскурсионные туры
  • Новый год в Индии
  • Об Индии
  • Климат и погода в Индии
• Индонезия
  • Туры в Индонезию
  • Об Индонезии
  • Климат и погода в Индонезии
• Испания
  • Отдых на море
  • Экскурсионные туры
  • Горные лыжи в Испании
  • Новый год в Испании
  • Майские праздники
  • Об Испании
  • Климат и погода в Испании
• Италия
  • Пляжный отдых
  • Экскурсионные туры
  • Новый год в Италии
  • Горные лыжи в Италии
  • Майские праздники
  • Об Италии
  • Климат и погода в Италии
• Кипр
  • Отдых на Кипре
  • О Кипре
  • Климат и погода на Кипре
• Китай
  • Туры в Китай
  • Новый год в Китае
  • Майские праздники
  • О Китае
  • Климат и погода в Китае
• Мальдивы
  • Туры на Мальдивы
  • О Мальдивах
  • Климат и погода на Мальдивах
• Мексика
  • Отдых в Мексике
  • Экскурсионные туры
  • Новый год в Мексике
  • Майские праздники
  • О Мексике
  • Климат и погода в Мексике
• ОАЭ
  • Туры в ОАЭ
  • Об ОАЭ
  • Климат и погода в ОАЭ
• Португалия
  • Отдых в Португалии
  • Экскурсионные туры
  • Новый год
  • Майские праздники
  • О Португалии
  • Погода и климат в Португалии
• Таиланд
  • Туры в Таиланд
  • Новый год в Таиланде
  • Майские в Таиланде
  • О Таиланде
  • Климат и погода в Таиланде
• Тунис
  • Отдых в Тунисе
  • О Тунисе
  • Климат и погода в Тунисе
• Турция
  • Туры в Турцию
  • О Турции
  • Климат и погода в Турции
• Финляндия
  • Туры в Финляндию
  • Новый год в Финляндии
  • Рождество в Финляндии
  • Майские праздники
  • О Финляндии
  • Климат и погода в Финляндии
• Франция
  • Эскурсионные туры
  • Новый год
  • Горные лыжи
  • Отдых на Лазурном берегу
  • Майские праздники
  • О Франции
  • Климат и погода во Франции
• Хорватия
  • Отдых в Хорватии
  • О Хорватии
  • Климат и погода в Хорватии
• Черногория
  • Отдых в Черногории
  • О Черногории
  • Климат и погода в Черногории
• Чехия
  • Авиа туры в Чехию
  • Ж/Д туры в Чехию
  • Новый Год в Чехии
  • Майские праздники
  • Лечение на водах в Чехии
  • О Чехии
  • Климат и погода в Чехии

Транспорт

На Кубе можно передвигаться на: такси, автобусах, собственном арендованном автомобиле.

Такси легко поймать на каждом углу. С таксистами можно и НУЖНО торговаться. За поездку из аэропорта до Гаваны попросят 25 CUC, но после недолгих препирательств, вы домчитесь до центра всего за 20 CUC. Не удивляйтесь, если машиной окажется наш советский жигуль. Их очень много на острове. Кстати, из Гаваны в аэропорт такси будет стоить дешевле: 15 CUC.

На Кубе очень популярны ретро-кары. Можно развлечься и воспользоваться таким ретро-такси. Это не дешево (примерно 10 CUC за 40 мин), зато очень атмосферно! Я, к примеру, сразу представила себя героиней из «Великого Гэтсби».

Автобусы – оптимальный способ передвижения между городами. Они дешевле. Так, добраться из Гаваны в Варадеро на такси обойдется примерно в 60 куков, а на автобусе — 10. Туристы перемещаются по Кубе на машинах компании Viazul.

Для местных есть транспорт по типу маршруток. Они стоят совсем копейки, но:

• Не очень удобные – водитель ждет, пока наберется полный салон людей, отправление не по времени.
• Точных маршрутов у них тоже нет, по пути внезапно может случиться перерыв на обед у водителя, или петля, чтобы кого-то завести/забрать.
• Туристам до недавнего времени проезд на данном виде транспорта был запрещен. По последним отзывам, приняли закон, по которому официально запретили не брать иностранцев «на борт», но многие водители все равно отказывают в посадке.
• Без знания испанского туда точно лучше не садиться – есть шанс приехать туда – не знаю куда.

Аренда авто

Я очень рекомендую взять на Кубе машину напрокат. Это свобода передвижений и возможность посмотреть всю страну, посетить труднодоступные пляжи, а не только туристические резервации.

Цены на Кубе в 2021 году на аренду авто зависят от сезона и класса машины. Самый дешевый вариант обойдется в $45 в день. Средняя стоимость – $60 в сутки. Во многих прокатных конторах в высокий сезон минимальный срок бронирования – от 5-ти дней.

Дополнительные расходы по аренде авто:

• страховка – $15/сутки
• бензин – $1,2 за литр
• парковка – практически везде $1-$2

Итого, аренда машины на 10 дней нам обошлась порядка $900.

Бронировать машину на Кубе нужно либо очень сильно заранее на сайтах типа cubacar.info, либо уповать на удачу на месте. На ночь авто лучше оставлять на паркинге или заплатить столько же местному сторожу – 2 CUC. Иначе, с утра можно обнаружить, что не хватает зеркал или чего серьезнее.

Топ-10 кубинских блюд

Суп «ахиако»

Густой и насыщенный суп «ахиако» часто называют визитной карточкой кухни Кубы. Его название происходит от слова «ахи», что на языке индейцев таино означает «острый перец». Если вы хотите попробовать суп, выбирайте ресторан, где обедают сами кубинцы. Там суп будет больше похож на настоящий, каким его традиционно готовят кубинские хозяйки, собирающие семью на новогодний обед.

Ropa Vieja

В переводе название этого популярного блюда кубинской кухни означает «старая одежда». Волокна говядины, которую тушат до мягкости, и правда напоминает ветхую ткань, рассыпающуюся от прикосновения. Этот рецепт привезли на Кубу иммигранты с Канарских островов, где Ropa Vieja появилась, благодаря колонистам из средневековой Испании.

Суп «ла кальдоса»

Густой куриный суп «ла кальдоса» – еще один вариант сытной еды. Порция «ла кальдоса» способна привести путешественника в благостное расположение духа и придать ему силы, необходимые для продолжения прогулки по Гаване или Тринидаду.

Для приготовления La Caldosa требуются тушка цыпленка, овощи – картофель, батат, морковь, кукуруза и лук, немного копченой ветчины, а также пряности и ароматные травы в больших количествах. Главная специя La Caldosa – орегано. Суп готовится в порционных горшочках и представляет собой очень густое блюдо, способное выступить соло и достойно заменить полноценный обед с переменой тарелок.

В ресторанах Кубы «ла кальдосу» подают с хрустящим свежеиспеченным хлебом, острым соусом-намазкой и лимонным соком, который рекомендуется влить в горшочек непосредственно перед употреблением.

Lechon asado

Жареный на вертеле поросенок – блюдо для большой компании или семьи, которое часто готовят на праздники и в выходной день, когда удается собраться вместе с родными. Но и обычный турист, путешествующий по Острову Свободы в одиночестве, имеет шанс продегустировать популярное кушанье. Для этого достаточно пройти по центральной улице любого города и увидеть продавца сэндвичей. Между двумя половинками мягкой булочки будет лежать солидный кусок свинины – сочной и румяной, приготовленной на вертеле.

Костиллитас

Свиные ребрышки в особом пряном маринаде лучше всего пробовать в провинции Пинар-дель-Рио в долине Виньялес, где выращивают лучший в мире табак. Именно там в простых сельских частных ресторанчиках готовят и вкуснейшие в мире «костиллитас».

Секрет приготовления прост – ребрышки маринуют, а затем жарят на огне, используя особый пряный соус. Его состав традиционен для кубинской кухни, но каждый ресторан держит в секрете собственные пропорции. В маринадной композиции принимают участие сок из кислого апельсина и лимона, букет специй, в составе которого – обязательный орегано, а также чеснок и растительное масло. Ребрышки получаются ароматными и очень аппетитными, а в качестве гарнира к ним гостю предлагают традиционное блюдо под названием «мавры и христиане».

Moros y cristianos

Как гарнир «мавры и христиане» сопровождают почти каждое мясное блюдо, подаваемое в ресторанах Острова Свободы. Так принято называть микс черных бобов и белого риса, которые готовят по отдельности, но в конце соединяют, чтобы фасолевые зерна смешались с крупинками риса, придав последним красно-коричневый оттенок, аромат и вкус бобов.

Tostones

Бананы на Кубе не менее популярны, чем сало на Украине или картошка в Беларуси. Причем, кубинцы используют не только сладкие сорта. Жареные кусочки бананов рода плантан вполне заменяют жителям острова нашу любимую картошку.

Чичарронес

Быстро перекусить вам предложат продавцы уличных лотков, продающие «чичарронес». Купив пакетик с кубинским фастфудом, вы сможете аппетитно похрустеть кусочками жареной свиной шкурки и при этом утолить голод на ближайшие пару часов – блюдо очень сытное и совсем не тяжелое, хоть и может таковым показаться.

Юкка с соусом mojo

Еще один хит кубинской кулинарной программы удается даже неопытным поварам, но все же пробовать его лучше в партикулярных паладарах – так называют на Кубе частные семейные заведения, где могут отсутствовать скатерти, зато экзотики и гостеприимства вы найдете с лихвой.

Сколько стоит парковка, бензин и аренда авто?

В туристических местах обычно есть парковки, иногда за них берут 1-2 кука (73.6–147.2). Если оставляете машину у дома или бара, то всегда найдется желающий присмотреть за ней за 1 кук (73.6), но лучше, если это будут знакомые ваших хозяев или владельца бара.  

Аренда авто на Кубе стоит немного дороже, чем в большинстве стран, а кубинских рентакаров (carrentalcuba.com) обычно нет в популярных агрегаторах. Вы заплатите от 70$ в день за автомобиль эконом-класса (типа Kia Picanto) c механической или автоматической коробкой. В цену входит только базовая ограниченная страховка. Всегда внимательно читайте условия договора! И посмотрите вот эту подробную тему на форуме Винского, там описаны все подводные камни.  

Бензин на Кубе стоит около 1,2 кука (88.3 ₽), актуальные цены здесь.

Аренда велосипеда будет стоить около 7 куков (515.4 ₽) за два часа и около 15 куков (1,104.3 ₽) за день (например, BikeRentalHavana). А вот электросамокаты на остров Свободы пока еще не добрались.

Еда на Кубе

История острова насыщена различными событиями, которые переворачивали с ног на голову все его культурные, этнические, да и гастрономические традиции. В XV-XVI вв. испанские колонизаторы истребили практически все коренное население – проживавших на Кубе индейцев аравакской группы и сибонеев. Так были утеряны корни, восстановить которые кубинцам больше не удалось. Для работы на кофейных и сахарных плантациях колонистам требовались рабы, которых стали завозить из стран центральной части Африки и из Южной Америки. Так зародились, в том числе, и новые кулинарные традиции Кубы. Свою лепту в развитие «новой» кубинской кухни внесли переселенцы из Испании, называемые «гальего», а также французы, перебравшиеся из Луизианы и с острова Гаити, и иммигранты из некоторых стран Европы. В результате мир получил весьма пестрое и многообразное явление под названием «кубинская кухня».

В качестве самых популярных продуктов на кухнях как кубинских домохозяек, так и шефов культовых ресторанов выступают рис, бобы, юкка, морковь, лук, свинина, курица, яйца и различные фрукты. Мясо лобстера, черепахи и рыба чаще встречаются в меню дорогих заведений, а вот кофе готовят одинаково великолепно везде. Стоит попробовать также знаменитое кубинское мороженое – и на уличных лотках, и в известном каждому кубинцу заведении «Копелия» в Гаване.

Характерные продукты

Пища растительного происхождения

Важным фактором, влияющим на кубинскую кухню, является то, что Куба располагается в тропическом климате, поэтому здесь в изобилии растут разнообразные фрукты и корнеплоды.

Основу кубинскую кухни составляют рис и бобы, которые готовят как вместе, так и по отдельности.

Молочные продукты

На протяжении десятилетий на Кубе молочное производство поддерживалось государством, в то время как Советский Союз субсидировал кубинскую экономику, поставляя сырье, включая корма для животных. В 1984 году кубинская молочная индустрия достигла своего пика в 1,1 миллиарда литров молока в год. Но с крахом социалистического блока в Восточной Европе в 1989 году и последующим падением Советского Союза производство молока на Кубе рухнуло. Объем производимого молока упал в три раза, а поголовье крупного рогатого скота острова упало в два раза. В настоящее время Куба импортирует большое количество сухого молока. В некоторых ресторанах предлагаются козий сыр, пармезан и другие молочные продукты, произведенные кустарным способом, все они сделаны на острове. Некоторые из них довольно вкусные.

Специи

Традиционные кубинские блюда обычно не имеют острых приправ и соусов. Корнеплоды чаще всего приправляют комбинацией оливкового масла, лимонного сока, лука, чеснока и зиры.

Кубинский софрито (Cuban-style sofrito) – базовый соус, который используется как основа для приготовления блюд. Основными ингредиентами кубинской версии софрито являются лук, чеснок и сладкий перец. Часто добавляют помидоры, белое сухое вино, орегано, лавровый лист и кинзу. К бобам обычно также добавляют колбаски чоризо, бекон, соленую свинину или нарезанную кубиками ветчину.

Мохо (Mojo) – кубинский соус из чеснока, оливкового масла или свиного сала и цитрусового сока (обычно из горького апельсина), иногда с добавлением орегано и тмина. Чаще всего соус мохо используется для приготовления клубней маниока или для маринования свинины.

Фастфуд и кафе для местных

Питаются кубинцы плохо. Виной всему дефицит товаров, блокада, низкая производительность в сельском хозяйстве.

Самое популярное блюдо у кубинцев — бутерброды. Большая булка с сыром и колбасой продается повсеместно, стоит очень дешево — менее половины доллара. Но качество продуктов низкое, выглядит такой сэндвич неаппетитно, на вкус тоже так себе.

Вторую строчку в рейтинге популярности занимают маленькие пиццы, по типу тех, что продаются на автовокзалах или студенческих буфетах в России. Цена тоже около полудоллара.

Разумеется, такие перекусы далеки от норм здорового питания. Полагаю, эти бутерброды, пицца, да и вообще хлеб, который на Кубе составляет основу питания, объясняют, почему у многих кубинцев плохая фигура.

Кроме ларьков с бутербродами, на Кубе имеются немногочисленные столовые и кафе для местных. Валютой расчета в этих заведениях служит национальный песо, цены приемлемые, но все равно выше, чем в российских столовых. Могу рекомендовать кафетерию Don Pepe в Центральной Гаване (23.130564, -82.379551) — цены на еду низкие, кормят вкусно, персонал вежливый и немного говорит по-английски.

Самая популярная еда на Кубе — бутерброды с колбасой и сыром за 25 рублей.Ем бутерброд на завтрак в ресторане. Бутерброд в ресторане! Это звучит громко. 2 бутера и кофе обошлись нам в 10$. Мама дорогая, ну и цены!

Завтраки

Завтраки на всю Кубу бывают только одного вида и по одной цене! Удивительная верность традициям. Стоят они по 5$ на человека, заказать можно в гостевом доме или в кафе для туристов. Состав неизменный: кофе, яичница или омлет, фрукты, хлеб, масло. Искать дешевле нет смысла — не найдете. Хотя одно исключение я знаю: вышеупомянутое кафе Don Pepe, где мы позавтракали на 64 песо национале, то есть на 2,5$ на двоих. Но это кафе для местных и найти такое довольно сложно.

Типичный завтрак в гостевом доме: фрукты, яичница, хлеб, масло и кофе. 10 куков на двоих.Завтрак в Don Pepe в Гаване за 2,5 доллара на двоих. Те же яйца, тот же хлеб, тот же кофе, только без фруктов.Кафешка для местных Don Pepe в Гаване.

Мои советы: сколько денег брать на Кубу?

Итак, главное, что нужно помнить про отдых на Кубе в 2021 году – это то, что вы едете в социалистическую страну. Государство бедное, и главный заработок — туристы. Дешево отдохнуть не получится. Но лететь на Карибы нужно не за дешевизной, а за экзотикой: пожить в необычном быту, полюбоваться на яркую природу, пообщаться.

Несколько советов из личного опыта:

— В путешествии на Кубу забудьте о кредитках. Найти банкомат или терминал в стране практически нереально. Только кэш, только хардкор!
— Чтобы поменять валюту при себе всегда нужно иметь ПАСПОРТ!!! Никакой другой документ, удостоверяющий личность, не подойдет.
— Купите немного песо (не больше 50-100 CUP). Расплачиваться ими не всегда можно, но, если да, это в 5 раз дешевле, чем платить куками.
— Про интернет. Мобильная связь, с подключенным роумингом на российских симках, временами работает здесь весьма прилично. На LTE рассчитывать не стоит, но запостить фоточку можно. Wi-fi «выдается по карточкам». Можно купить один или пять часов интернета за 1 CUC и 5 CUC соответственно и искать точки, в которых ловит сеть. Обычно их очень легко распознать: в таких местах много людей, увлеченно глядящих в экраны своих гаджетов.
— Шоппинг и Куба – понятия взаимоисключающие. Одежда точно не входит в категорию того, что привозят из страны. Оптимальный набор сувениров: ром и сигары.
— Последний совет: не бойтесь торговаться! Цены на Кубе — не всегда финальные. Торговаться у них не считается зазорным. Если возможно скинуть цену, вам ее скинут, а если нет — не обидятся, но сразу прямо скажут.

Мой опыт поездки на Кубу

В путешествиях мы с друзьями любим по максимуму слиться с местным населением, чтобы почувствовать страну. Все поездки организуем самостоятельно. Арендуем частные квартиры, берем машину и ездим по городам. Знакомимся с «аборигенами» и узнаем про лайфхаки, которые недоступны во время отдыха «все включено».

Популярные курорты, на которых мы побывали во время своего трипа по Кубе:

• Гавана
• Варадеро
• Сантьяго
• Тринидад

Жили в Casa Particular (в частных домах), ели в маленьких кафешках и фастфудах. Пару раз позволили себе зайти в дорогие рестораны. Экскурсий почти не брали, но сами посетили множество разных музеев.

Несмотря на то, что мы были в довольно низкий сезон (май), стоимость поездки на Кубу оказалась далеко не из дешевых. За 10 дней на острове без учета авиабилетов и проживания мы потратили на двоих примерно 90 000 рублей. За авиабилеты заплатили еще 50 000 рублей. Апартаменты: 2000 рублей за ночь ≈ 20 000 рублей за все время.
Итого бюджет: 160 000 рублей.

Копирование материалов разрешено только с обязательным указанием прямой, активной и открытой к индексации гиперссылки на howtrip.ru.

Ищем тур со скидкой:

Сколько денег нужно на туры на Кубу

Куба — направление для наших туристов относительно новое, это не Турция или Египет, но все же. Пока Куба попадает в «десятку» популярных направлений только в декабре, в остальные месяцы — увы. Направление развивается, и по ценам никогда не сможет обойти Турцию (№1 почти круглый год) из-за длительного дорогого перелёта, хотя здесь совсем другой отдых и категория отдыхающих.

Туроператоры активно продвигают Кубу, есть разнообразная полетная программа. И в 90 % случаев ехать на отдых на Кубу с туром получается дешевле, чем покупать авиабилеты (чаще всего с пересадкой), бронировать отель и трансфер. В первую очередь, хорошие предложения есть у Анекс Тур с чартерным перелетом Azur Air, трансфером, отелем и страховкой. Также периодически появляются туры от Пегас Туристик с перелетом собственной авиакомпанией Nord Wind. Вариант с регулярными рейсами Аэрофлота — ICS, менее востребованный туроператор, у которого часто нет трансферов (но Кубе повезло, здесь есть!).

Средняя стоимость тура на Кубу на двоих с вылетом из Москвы — 134.316 руб. В этом плане Куба обошла даже Доминикану, там средний чек 178.227 руб. (правда, в Доминикане за эти деньги получите «все включено», а на Кубе — только «завтраки»). Самый посещаемый курорт страны и самый бюджетный — Варадеро, сюда продают больше всего туров, самый хороший выбор отелей. Для первого раза неплохой вариант, чтобы получить представления о стране.

Искать туры на Кубу проще всего онлайн через сайты-агрегаторы , Level.travel и . Они сравнивают цены от всех туроператоров. Обязательно проверяйте на всех трех, потому что результаты поиска не всегда одинаковые. Кстати, если ищите отель на Кубе, сначала читайте отзывы на TripAdvizor, а не на Booking! Как ни странно, на первом сайте их в миллион раз больше, он здесь намного популярнее. На каждом отеле и кафе есть наклейки TripAdvizor.

ОТЕЛИ В ВАРАДЕРО:

ОТЕЛИ В КАЙО САНТА МАРИЯ:

Lagunas Del Mar 5*

ОТЕЛИ В ГАВАНЕ:

Blau Arenal Club 4*

Часто можно видеть недорогие туры на Кубу на 5-7 ночей. Не рекомендуем ехать на остров Свободы на столько короткий срок: первый и последний день «съест» перелет (на Кубе +8 часов, по сравнению с Москвой), и на сам отдых времени практически не останется. Если ехать на несколько дней, то лучше в Турцию (намного быстрее перелет из европейской части России, нет разницы во времени), а на Кубу выделить полноценный отдых 10-15 дней.

Виза на Кубу не нужна (для россиян до 30 дней). Если ехать на Кубу самостоятельно, не забудьте сделать медицинскую страховку. Медицина на Кубе дорогая, не стоит омрачать свой отдых. Недорогая страховка с двумя включенными амбулаторными приемами и без франшизы — Mondial-Allianz, продается на сайте . Стоимость от 1 $ за день. Страховка на Кубу подороже (от 3 $ в день), но с включенными опциями, страхованием детей и беременных женщин — ERV (продается на Сравни.ру). Самая дорогая и самая хорошая страховка (от 5 $ в день) — Tripinsurance.

Советы туристам, желающим отправиться на Кубу

1. pe=»1″ class=»pk-list-positive»>
2. Куба не может похвастаться качественным электричеством, вилками и розетками. Поэтому возьмите с собой адаптер, переходник и тройник, чтобы иметь возможность заряжать сразу несколько гаджетов.
3. Средства гигиены: шампунь, гель для душа и солнцезащитный крем лучше привезти с собой — так вам удастся прилично сэкономить.
4. Перед поездкой подключите оптимальный интернет-тариф в роуминге. Он окажется дешевле кубинского Wi-Fi и удобнее в случаях, когда нужен навигатор на телефоне. Туристам не продают местные сим-карты, это тоже нужно учесть.
5. Кубинцы не пунктуальны. Если вам говорят, что вы доедете до нужного пункта за пять минут, умножайте это время на два и не рассчитывайте на то, что магазин или ресторан откроется ровно в девять утра, а экскурсия — в строго назначенный час.
6. Ром и сигары лучше покупать в специализированных магазинах — там вы не нарвётесь на подделку и получите чеки, которые у вас непременно попросят на таможне.

Важно! Вывозить из страны разрешено не более 100 сигар и трёх бутылок рома по 0,75 л. Иначе, на таможне могут возникнуть проблемы

Сигары — часть национальной культуры Кубы.
Фото автора Joris Visser, unsplash.com

И напоследок.

«Обязательно берите с собой средство защиты от комаров! Их здесь очень много, и они гораздо мельче российских. Они не жужжат, и вы не почувствуете укус, но кожа потом зудит страшно!» — советует россиянка, которая недавно прилетела с Кубы.

Подписывайтесь на Мигранту Мир: Яндекс Новости.