Рецепты салата с копченой курицей и ананасами

Вкусный салат с копчёной курицей, ананасами и сыром

Праздничный вариант очень вкусного блюда. Здесь и чернослив и орехи. Все это вместе создаст неповторимый вкус закуски!

Возьмите:

• Копченое куриное филе – 400 гр.
• Ананасы – 200 гр.
• Шампиньоны – 300 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Чернослив – 100 гр.
• Яйца – парочка.
• Ядра грецких орехов половинками – 80 гр.
• Майонез, перец, соль, подсолнечное масло, салатные листья.

Приготовление:

1. Запарьте на 15 минут чернослив, затем просушите и мелко порубите.
2. Нарежьте в отдельные тарелочки курицу, ананасы, сваренные вкрутую яйца.
3. Сыр потрите в мелкую крошку.
4. Грибы нарежьте произвольно, обжарьте их до красивой румяности в небольшом количестве масла. Охладите.
5. Смешайте куриное мясо с майонезом и выложите на плоскую тарелку ровным слоем.
6. Поверх разложите ананасы, яйца, обжаренные грибы. Все слои проливайте соусом из майонеза.
7. Сверху красиво распределите чернослив. Накройте майонезом, посыпьте тертым сыром.
8. Из салатных листьев сделайте цветок посередине блюда. Украсьте их остатками чернослива. Вокруг разложите ядра орехов. Обязательно дайте салату время пропитаться не менее получаса. Затем несите на стол и получайте удовольствие.

Как приготовить копченую курицу для салата

Редкая хозяйка сегодня доверяет копченостям, которые предлагают в магазинах. Они могут быть слишком водянистые, с использованием глюконата натрия и прочих вредных добавок. Поэтому лучшим решением будет приготовить копченую курицу для салата самостоятельно. Но для этого в хозяйстве должна быть коптильня.

Готовить копченую курицу совсем несложно. Нужно делать следующее:

1. Вымыть тушку и разделить ее.
2. Отварить их в подсоленной воде 10-15 мин. или вымочить курицу в соленой воде 3 дня.
3. После этого кусочки курицы нужно хорошо натереть специями и положить в рукав для запекания на 3-5 ч.
4. После этого курицу вывешивают на свежий воздух, пока она не просохнет.
5. Затем ее можно отправлять в коптильню на 40 мин.

Как приготовить салат с куриной грудкой, ананасом и грецким орехом?

Грецкий орех придает салату нотку пикантности, а жареные грибы с луком – изысканный аромат. Роль ананаса в составе блюда заключается в том, чтобы придать ему сочность и сладость, а нежным его делают сыр и яйца.

Время готовки – 1 ч. 50 мин.

Время приготовления – 1 ч. 20 мин.

Количество порций – 6.

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 500 гр.
• Ананас консервированный – 300 гр.
• Шампиньоны консервированные – 230 гр.
• Сыр – 150 гр.
• Лук – 1 шт.
• Орех грецкий – 70 гр.
• Майонез – 100 гр.
• Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

1. Перед варкой куриную грудку нужно будет обработать: избавить от шкурок и пленок, промыть. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения на плите. В кипяток выкладываем курицу и провариваем до полной готовности около 20-30 минут.
2. Очищаем луковицу от шелухи и измельчаем. Избавляем шампиньоны от верхнего слоя, промываем и нарезаем. Приступим к их обжарке. Наливаем растительное масло в сковороду и распределяем его по дну емкости. Разогреваем на плите пару минут. Высыпаем лук и начинаем обжаривать. Несколько минут спустя выкладываем в сковороду шампиньоны. Перемешиваем их с луком. Обжариваем до готовности (ингредиенты должны подрумяниться).
3. Открываем банку с ананасами и сливаем сироп. Нарезаем ломтики небольшими кусочками. От куска сыра отрезаем небольшой кусочек. Он понадобится нам для украшения салата. Кусок сыра покрупнее натираем на крупной терке, кусок сыра поменьше – на мелкой.
4. Раскалываем грецкие орехи и извлекаем сердцевину. Ее нужно сначала порезать ножом, а затем слегка порубить в блендере. Мелкой крошки получиться не должно, нужно, чтобы остались кусочки орехов.
5. Достаем куриную грудку из кастрюли и после ее остывания нарезаем кубиками. Сливаем из сковороды с шампиньонами растительное масло, чтобы салат не получился жирным.
6. Теперь пришло время выложить ингредиенты в форму. Выбираем подходящую посуду и выстилаем ее пищевой пленкой. Выкладываем слой шампиньонов с луком на дно емкости. Смазываем их майонезом и распределяем следующий слой – из сыра.
7. Поливаем сыр майонезом и посыпаем его грецкими орехами, которые также покрываем майонезом. Далее будет слой ананасов, затем – куриного филе. Покрываем курицу майонезом. Накрываем готовый салат плоской тарелкой и переворачиваем конструкцию. Снимаем глубокую емкость и пищевую пленку. Украшаем салат тертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!

Формируем ароматное блюдо

Салат с ананасами и копченой курицей можно формировать по-разному. Если вам требуется получить очень красивое блюдо для праздничного стола, то лучше выкладывать все обработанные компоненты слоями. Если же данная закуска предназначается для обычного обеда, то ее можно подавать и в смешанном виде.

Таким образом, в большую миску следует выложить нашинкованные копченые грудки птицы, сладкий ананас и кукурузу, лишенную рассола, а также натертый твердый сыр и кедровые орешки. Также в закуску можно добавить раздавленные зубки чеснока. Они придадут блюду особый вкус и аромат.

В завершении все ингредиенты следует по вкусу сдобрить специями и майонезом. Перемешав компоненты большой ложкой, их требуется выложить в салатник (глубокий).

С добавлением чернослива

Чернослив придает закуске нежность и сладковатый вкус.

Вам понадобится:

• половинка зеленого огурца;
• два яйца;
• чернослив – 75 гр;
• грецкие орехи – 50 гр;
• копченая птичья грудка – 200 гр;
• майонезный соус – 70 гр;
• щепотка черного перца.

Пошаговое приготовление:

1. Проводим через терку по-отдельности белки с желтками.
2. Куриную грудку превращаем в небольшие кубики.
3. Чернослив режем квадратиками. Не забудьте его помыть перед приготовлением.
4. Огурец избавляем от кожуры и шинкуем кубиками.
5. Кусочки орехов сложить в посуду и размять скалкой.
6. Выкладываем поочередно мясо с майонезом, чернослив, орехи, белки, огурец и желтки.
7. Каждый пласт, кроме грецких орехов поливаем майонезом.
8. Перед подачей на стол стоит убрать его на 10 минут в холодильник.

Рецепт 1: салат с копченой курицей и ананасами (пошаговые фото)

Салат готовится очень быстро, я бы сказала, на скорую руку. Покрошили все ингредиенты, выложили их в миску, заправили майонезом и перемешали. Хочется отметить, что салат получается достаточно калорийным и не дешевым, но для праздничного стола, да и просто так, чтобы порадовать себя чем-то вкусным, он будет просто идеальным. Если съесть его в меру, то вреда для фигуры он не принесет.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как готовится салат с копченой курицей и ананасами – пошаговый рецепт с фото.

• Ананасы консервированные — 200 гр.,
• Копченая курица — 100 гр.,
• Кукуруза консервированная — 200 гр.,
• Твердый сыр — 100 гр.,
• Зеленый лук — 20-30 гр.,
• Яйца — 3 шт.,
• Грецкие орехи — 50-60 гр.,
• Майонез — 2 ст. ложки,
• Соль — по вкусу.

Копченую ножку или куриную грудку нарежьте кубиками.

Достаньте консервированную кукурузу.

Кубиками нарежьте кольца ананасов.

Помойте и мелко нарежьте зеленый лук.

Вареные яйца мелко нарежьте ножом или пропустите их через яйцерезку.

Твердый сыр натрите на мелкой (средней) терке.

Грецкие орехи поджарьте и мелко нарежьте их ножом.

Все продукты для салата подготовлены. Выложите в миску кукурузу, копченую курицу, ананасы, яйца, зеленый лук и сыр.

Добавьте к этим ингредиентам салата с курицей, ананасами и кукурузой майонез и небольшое количество соли. Салат перемешайте.

Готовый салат переложите в тарелку (салатницу), в которой будете его подавать. Посыпьте рублеными грецкими орехами. Салат с копченой курицей, ананасами и сыром готов. За счет кукурузы и ананасов салат получается достаточно сочным, поэтому не требует пребывания и пропитки в холодильнике. Приятного вам аппетита.

С шампиньонами

Грибы способствуют насыщению, имеют высокую энергетическую ценность.

Способ приготовления:

1. Сваренные яйца избавить от скорлупы. Белки положить в одну миску, желтки – в другую и обработать их на терке, не смешивая.
2. Готовые грибы порезать вместе с курицей на небольшие кусочки.
3. Твердый сыр измельчить с помощью терки.
4. На самое дно глубокой салатницы выкладываем птицу, залитую майонезом.
5. Вторым слоем пойдут грибы, следом майонез.
6. Третий слой – белки яиц, следом сыр, потом желтки и зелень.
7. Каждый уровень салата завершаем прослойкой майонеза.

С добавлением чернослива

Чернослив придает закуске нежность и сладковатый вкус.

Вам понадобится:

• половинка зеленого огурца;
• два яйца;
• чернослив – 75 гр;
• грецкие орехи – 50 гр;
• копченая птичья грудка – 200 гр;
• майонезный соус – 70 гр;
• щепотка черного перца.

Пошаговое приготовление:

1. Проводим через терку по-отдельности белки с желтками.
2. Куриную грудку превращаем в небольшие кубики.
3. Чернослив режем квадратиками. Не забудьте его помыть перед приготовлением.
4. Огурец избавляем от кожуры и шинкуем кубиками.
5. Кусочки орехов сложить в посуду и размять скалкой.
6. Выкладываем поочередно мясо с майонезом, чернослив, орехи, белки, огурец и желтки.
7. Каждый пласт, кроме грецких орехов поливаем майонезом.
8. Перед подачей на стол стоит убрать его на 10 минут в холодильник.

Рецепт 4, простой: салат с копченой курицей ананасами и грибами

Ингредиенты простые – сочный консервированный ананас, твёрдый сыр, куриное мясо и маринованные грибы. Но, вот курица для этого блюда нам потребуется не отварная, а копчёная – это придаст особого аромата и вкуса готовому блюду, а маринованные грибочки внесут пикантность и остроту в общую вкусовую гамму салата.

• грибы маринованные (шампиньоны) — 200 г,
• ананасы в собственном соку — 200 г,
• окорок куриный копчёный — 1 шт.,
• сыр твёрдый — 200 г,
• специи,
• соус (майонез).

Первым делом, нарезаем грибы небольшими кусочками. Стараемся делать это аккуратно, чтобы салат имел презентабельный вид. Для салата можно взять любые грибы – шампиньоны, вёшенки или белые, от этого будет зависеть вкус салата.

Далее снимаем кожицу с копчёного окорочка. Отделяем мясо от костей и нарезаем небольшими кусочками.

С ананасов сливаем сок – из него можно будет приготовить отличный десерт. Ананасы режем мелкими ломтиками или кубиками.

Твёрдый сыр измельчаем на тёрке. Чтобы легче измельчить сыр, заворачиваем его в фольгу и кладём в морозильную камеру на 5-7 минут.

Перемешиваем салат и добавляем соус, например майонез.

Сверху салат можно посыпать мелкорубленой зеленью и посыпать кунжутным семенем.

Рецепт 3: слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Рояль»

Для этого салата обычно берется копченое куриное филе.

Но если взять мясо окорока, то оно получится сочнее.

Некоторые хозяйки добавляют в салат кукурузу, ведь она тоже отлично сочетается с ананасами и курицей.

Если нет грецких орехов, подойдет кешью или миндаль.

• 200 г копченого куриного мяса;
• 1 банка консервированного ананаса;
• 3 отварных куриных яйца;
• 0,5 ст. дробленых грецких орехов;
• 300 г твердого сыра;
• 1 репчатая луковица;
• 200 г майонеза;
• 3-4 маслины;
• 1 помидор;
• 1 веточка петрушки.

Лук мелко нарезать и поместить в емкость.

Воду вскипятить.

Кипятком следует ошпарить лук, затем слить жидкость и залить горячей водой заново.

Лук следует немного подержать в горячей воде, чтобы убрать лишнюю горечь. Также можно использовать слегка обжаренный нашинкованный лук.

Грецкие орехи стоит измельчить для салата, чтобы в сочетании с курицей и ананасами они только подчёркивали вкус, а не забивали его. Лучше делать это скалкой или другим похожим способом, иначе в блендере их легко можно превратить в муку.

Куриные яйца следует отварить вкрутую. Белки и желтки разделить и натереть по отдельности: белки на крупную терку, желтки на мелкую.

Копченое куриное мясо следует нарезать соломкой или кубиками.

От кусочка сыра для украшения салата с ананасом и курицей следует отрезать 7 полосок. Остальное количество продукта нужно натереть на крупной терке.

С консервированных ананасов необходимо тщательно слить жидкость и нарезать их. Также можно приобрести уже нашинкованный фрукт.

Помидоры и зелень следует промыть и отставить в сторону, они необходимы для украшения.

Приступаем к выкладыванию и украшению «Рояля».

Для этого блюда требуется плоский и широкий салатник.

Салат из куры с ананасом выкладывается слоями в следующей очередности:

1. Куриное мясо.
2. Ошпаренный или слегка обжаренный лук.
3. Ананасы.
4. Грецкие (или другие) орехи.
5. Яичные желтки.
6. Тертый сыр.

Каждый слой необходимо смазывать майонезом и немного солить. Для того чтобы салат соответствовал названию, его необходимо украсить. Для этого салат следует посыпать последним слоем – яичными белками. Поливать майонезом и солить в этом случае не нужно. Далее поверхность салатницы следует визуально разделить на две части. В нижней части будут клавиши «Рояля», а в верхней – его столешница. Верхнюю часть следует украсить помидором. Для этого следует срезать просушенную кожицу и свернуть ее в виде розочки. Это украшение можно разместить в любом приглянувшемся месте на поверхности салата.

Для того чтобы сделать клавиши, необходимо разложить полоски сыра на тертый белок и разделить их маслинами, также разрезанными на полоски. Они выполняют роль черных клавиш.

Слои можно выложить по собственному желанию. Также можно добавить любой приглянувшийся продукт или заменить существующий. В любом случае «Рояль» станет великолепным украшением любого стола.

Очень вкусный салат с курицей, ананасами, грибами, яйцом

Это салат, который вы будете готовить не только по праздникам, но и в выходные, чтобы побаловать родных. Блюдо получается очень сытным и при этом удивительно нежным: грибы нужно обжарить с луком, и к ним можно добавить зубчик чеснока, тогда получится непередаваемый аромат.

Время готовки: 50 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Копченые куриные окорочка – 500 г;
• Ананасы консервированные – 320 г;
• Шампиньоны – 200 г;
• Яйца куриные – 4 шт.;
• Сыр Голландский – 160 г;
• Лук репчатый – 1 шт.;
• Чеснок – 1 долька;
• Орехи грецкие – 80 г;
• Майонез – по своему вкусу;
• Масло растительное – для жарки грибов.

Процесс приготовления:

1. Грибы вымыть и обсушить на салфетке, лук почистить и порезать кубиком. Шампиньоны нарезать тонкими полосками и обжарить в растительном масле с кусочками лука и зубчиком чеснока, пропущенным через пресс. Жарить до румяности и полного выпаривания жидкости из грибов, остудить.
2. Окорочка почистить от кожицы, снять с них мясо ножом, нарезать на кубики среднего размера.
3. Яйца сварить вкрутую в воде с добавлением соли, остудить в холодной воде и снять скорлупу, потереть на крупной терке.

4. Слить сироп с ананасов. Порезать кольца на кубики среднего размера, отжать сок руками.

5. Большую часть твердого сыра потереть на крупной терке, остальную часть потереть на мелкой терке и оставить для украшения салата.
6. Орехи прокалить на сухой сковороде, выдуть из них по возможности коричневую шелуху и порубить ножом на кусочки среднего размера.
7. Глубокий квадратный контейнер застелить пищевой пленкой. Выложить на дно слой шампиньонов с луком, прижать их толкушкой для картофеля. Смазать майонезом.
8. Далее идет слой сыра с майонезом.
9. Посыпать все грецкими орехами, на них выложить яичный слой. Сделать сеточку из майонеза.
10. Далее идут консервированные ананасы. Их смазывать не нужно.
11. Закрывает все слой из куриных кубиков, щедро смазанный большим количеством майонеза.
12. Накрыть контейнер блюдом и перевернуть, снять контейнер и пленку, получится красивая аккуратная башенка из салата. Присыпать все сверху тертым сыром и отправить пропитываться в холодное место до подачи.

Приятного аппетита!

Салат с курицей, консервированными ананасами и кукурузой

Классика жанра! Из простых продуктов вы соорудите настоящее чудо. Из салатной массы можно сформировать любую фигуру. Например, выложить её в виде елочки.

Берем:

• Копченая грудка – 300 гр.
• Консервированная кукуруза – 200 гр.
• Ананасы – 200 гр.
• Яйца – парочка.
• Майонезный соус, соль, перец.

Потрясающий по вкусу салат получится, если заменить кукурузу красной фасолью. Берите на заметку!

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов не отличается от предыдущих рецептов салата с копчёной курицей. Всё порежьте одинаково.
2. Сложите продукты с салатницу, добавьте консервированную кукурузу.
3. Заправьте майонезом, сдобрите перцем. Класть соль или обойтись без нее, решайте сами.
4. Хорошенько перемешайте массу. Выложите на тарелку в виде елочки, если речь идет о новогоднем столе. Украсьте укропом или зеленым луком. Как это делается, я подробно рассказывала на другой страничке. Из зерен граната или кукурузы сделайте гирлянды и игрушки.

Салат из копченой курицы, ананасов и пекинской капустой

Чем хороши закуски, в них можно как угодно соединять ингредиенты. У нас это блюдо можно считать кулинарным любимцем, потому что в нем ингредиенты сочетаются гармонично, он нежный, вкусный, свежий, быстро готовится.

Ингредиенты:

• курица копченая (грудка) – 400 гр.;
• ананасы консервированные (банка) – 565 гр.;
• сыр (твердый сорт) – 300 гр.;
• капуста пекинская – 800 гр.;
• майонез – 300 гр.

Этапы приготовления:

1. Капусту помыла, убрала верхние листья и нашинковала мелко.

2. Сыр нарезала средними кубиками. Закончив, добавила его к капусте, ссыпав продукты в общую большую миску.

3. Грудку измельчила похожим образом, средними кубиками.

4. Ананасы нарезала тоже и добавила их к остальным продуктам.

5. Заправила салат необходимым количеством майонеза. Если нет желания использовать магазинный, несложно сделать его самим.

Перемешав ингредиенты, при необходимости посолила. Получился яркий, по-настоящему праздничный салат!

Вариант с грибами

Прекрасный вариант салата с курицей и ананасами получается при добавлении грибов. В данном случае лучше использовать свежие шампиньоны. С ними салат получается значительно вкусней, чем с консервированными грибами. Ингредиенты в этом случае нужны такие:

• куриное мясо копчёное – 200 г;
• ананасы – 1 банка;
• шампиньоны свежие – 400 г;
• яйца – 4-5 шт.;
• майонез – для заправки.

Грибы некрупно порезать и обжарить на растительном масле. Жарить надо до тех пор, пока не выпариться вся жидкость. Перед тем как снять шампиньоны с огня их следует поперчить и посолить. Параллельно сварить и остудить яйца, разделить на белки и желтки, которые потереть в разные миски на мелкой тёрке. Из банки с ананасами слить жидкость и порезать фрукты на кубики (около 10 мм). Слои салата идут в следующей последовательности:

• курица (промазать майонезом);
• грибы (промазать майонезом);
• ананасы;
• яичные белки (промазать майонезом);
• яичные желтки.

Салат должен постоять в прохладе не менее 2 часов. Только после этого его можно подавать к столу.

Копченая курица с ананасами и грибами

Простой, вкусный, питательный и красивый. Это все синонимы салата рецепт которого вы сейчас прочитаете. Грибы и курица дают питательность, а ананасы нежность и сочность. А все вместе… впрочем, попробуйте сами.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200гр. (копченое)
• Грибы – 400гр.
• Яйца – 5шт.
• Ананасы консерв.- 1б. (560гр.)
• Майонез – 150гр.
• Соль, перец черный молотый – по вкусу
• Растительное масло – для обжарки

Сначала подготовим грибы. Для этого их нарезаем мелкими кусочками или соломкой. Затем обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом. Обжариваем, помешивая, на среднем огне до испарения всей жидкости. Как правило, на это уходит 10-15 минут. Подсаливаем и перчим в конце жарки.

Ананасы извлекаем из банки и нарезаем кусочками размером не более 1см. Лишний сок выливаем.

Копченую куриную грудку нарезаем на кусочки произвольной формы, но не крупно.

Яйца отвариваем вкрутую. Затем охлаждаем, чистим и белки отделяем от желтков. Затем натираем на терке в разные миски. И переходим к сборке салата.

Сервировочное кольцо диаметром 18см устанавливаем на тарелку. Первым слоем выкладываем кусочки мяса.

Немного приминаем и смазываем майонезом.

Сколько мазать майонеза смотрите сами. Если вы любитель калорийной пищи, мажьте погуще. Мы же предпочитаем не такую жирную еду, у нас слой майонеза очень тонкий. Можно, конечно, вообще без майонеза, но он придает салату правильный вкус ?

Вторым слоем выкладываем грибы. Грибы также смазываем майонезом.

Затем делаем слой ананасов. Поверх них яичные белки. Белки хорошо разравниваем, немного приминаем и смазываем майонезом.

Заканчиваем все слои желтками, просто посыпаем ими сверху и разравниваем. Затем салат в кольце убираем в холодильник минимум на пару часов для настаивания.

По истечение времени сервировочное кольцо аккуратно снимаем, а блюдо подаем на стол.

Приятного аппетита!

Классический цезарь

Этот изысканный вариант салата готовится очень просто и состоит из доступных и недорогих ингредиентов.

Вам понадобится:

• половина батона белого;
• два яйца;
• куриная грудка – 0,25 кг;
• пармезан – 50 гр;
• пол лимона;
• два помидора;
• листья салата – 150 гр;
• черный перец по вкусу;
• соль при необходимости;
• один зубок чеснока;
• сладкая горчица – 8 гр.

Секреты приготовления:

1. Отрезать от хлеба корочку, а мякоть разделить руками на небольшие кусочки.
2. Выложить их в форму для запекания, налить чуть – чуть масла, посыпать солью и запечь в духовке до тех пор, пока кусочки не станут золотистыми.
3. Курицу измельчить ножом.
4. Пармезан провести через терку.
5. Салатные листья промойте под краном и нарвите руками на кусочки.
6. Отсоедините белки от желтков.
7. Почищенный чесночный зубчик протереть на терке и соединить с перцем и солью.
8. Добавить к приправам выжатый лимонный сок, горчицу и желтки.
9. Все вместе взбить и налить оливковое масло.
10. На дно салатницы выложить кусочки листьев, полить их получившимся соусом.
11. На салат положить кусочки курицы и батона, долить оставшийся соус.
12. Посыпать их сверху тертым сыром.
13. Помидоры разделать на дольки и украсить ими блюдо. Приятного аппетита!

Салат с ананасами и курицей: лучшие рецепты с фото

На праздничном столе самое место необычным блюдам. Салаты, где главными компонентами являются куриное мясо и кусочки экзотического фрукта, понравятся всем гостям. Они сытные, очень вкусные и аппетитные. Рецепты салатов с ананасами и курицей знает любая хозяйка. На каждой кухне в них вносятся изменения, чтобы усовершенствовать закуску и придать ей индивидуальную изюминку. К основным ингредиентам добавляют яблоки, рис, корнишоны, сухарики, отварной картофель, яйца, шампиньоны, консервированную кукурузу. Птица и сладкая фруктовая мякоть отлично сочетаются с морепродуктами и сыром, а добавление чеснока сделает закуску еще более пикантной. Для приготовления салатика куриное филе отваривают или, нарезав мелкими кусочками, обжаривают на растительном масле до румяной корочки, подойдет и копченое мясо. Ананас подходит консервированный, тогда блюдо получается сочным и ароматным. Перед подачей ему необходимо не менее часа постоять, чтобы все ингредиенты пропитались соком. В качестве заправки используют майонез любой жирности, в идеальном варианте домашнего приготовления, иногда заменяя его сметаной или йогуртом. Солить блюдо не обязательно – и сыр, и соус достаточно соленые продукты.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с ананасами и курицей:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
	49	0.4	0.2	10.6
	113	23.6	1.9	0.4
	366	24.1	29.5	0.3
	157	12.7	10.9	0.7
	650	15.2	65.2	7

Наиболее гармонично сочетаются ананасы с куриным филе. Мягкое нежное мясо в контрасте с сахарным тропическим гостем вызывает взрыв гастрономического восторга. Поэтому сегодня существует огромное количество разнообразных рецептов оригинальных салатов, которые взяли за основу композиции эти два ингредиента.На страницах нашей кулинарной энциклопедии ты без труда познакомишься с вариантами готовки роскошного лакомства. В салатики с курицей и ананасами можно добавлять не только свежие овощи: огурцы, помидоры, морковку, но так же грибы, орехи, сухофрукты, авокадо. Заправлять их можно любым растительным маслом: подсолнечным, оливковым, кунжутным, или классическим майонезом. Приготовление угощения не отнимает много усилий и времени. Рецепты салатов с ананасами и курицей с пошаговыми фото поделятся идеями оформления съестного шедевра и превратят процесс создания блюда в истинное увлечение. Каждый сможет найти вкусное решение для своего ужина.

Очень вкусный салатик из копченой курицы, с морковью, яйцами, яблоком и ананасами

ь

В этом салатике гораздо больше продуктов, чем в предыдущих, но все они простые и доступные к покупке в любом продуктовом магазине. Сладкая вареная морковка удачно сочетается с не менее сладкой кукурузой, копченой курочкой и тропическими ананасами.  Вареные яички добавляют блюду нежности, а кедровые орешки делают салат более пикантным.

Очень интересный соус. Кислое зеленое яблочко в сочетании с майонезом придает соусу яркий, слегка кисловатый вкус, который выгодно подчеркивает все ингредиенты. По этой причине добавлять какие-либо приправы не нужно.

Понадобится для салата:

• копченая куриная грудка – 170 гр.;
• огурец – 150 гр.;
• консервированные ананасы – 60 гр.;
• консервированная кукуруза – 50 гр.;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• кедровые орехи – 4 ч. л.;
• соль по вкусу.

Понадобится для соуса:

• майонез – 100 гр.;
• яблоко зеленое – ½ шт.

Этапы приготовления.

Для начала нужно отварить морковь и яйца, затем дать им остынуть.

Яблоко нужно помыть и насухо вытереть. Затем разрежьте его на 2 половины, удалите семена и натрите на мелкой терке.

Соедините получившееся пюре с майонезом и перемешайте.

Очистите морковку и порежьте ее кубиками небольшого размера.

Примерно такими же кубиками порежьте ананас.

Огурец обмойте, оботрите, отрежьте кончики и нарежьте такими же кусочками. При желании его можно предварительно очистить.

Такими же кубиками нарежьте куриную грудку без кожицы.

Яйца очистите и натрите на мелкой терке.

Все подготовленные продукты, кроме яиц и орехов, смешайте в одной миске.

Туда же отправьте кукурузу, слив предварительно воду. Заправьте салат соусом. При желании посолите и хорошо перемешайте.

Выложите салатик в небольшие сортировочные кольца, уплотнив его ложкой.

Сверху украсьте яйцом и кедровыми орешками.

Теперь, если вы еще ищите рецепт интересного блюда на праздничный стол, вы знаете, что можно подать. Салат с копченой курочкой и ананасами получается непередаваемо вкусным и сытным. К тому же его очень легко красиво оформить, и тогда он станет настоящим украшением любого стола.

6427просмотров